Heineken annonce un vaste plan de suppression d'emplois pour s'adapter au marché
Le géant néerlandais de la bière Heineken, deuxième producteur mondial, a annoncé le 11 février un plan de restructuration majeur impliquant la suppression de 5 000 à 6 000 postes sur les 87 000 que compte l'entreprise. Cette décision, justifiée par la nécessité de réaliser « des économies importantes » dans un contexte de « conditions de marché difficiles », a immédiatement secoué l'ensemble des acteurs du secteur brassicole.
Un secteur mondial pourtant colossal
Cette annonce intervient alors que le marché mondial de la bière pèse plus de 880 milliards de dollars (environ 750 milliards d'euros) de chiffre d'affaires. L'Europe représente à elle seule 33 % de ce marché, avec près de 11 000 brasseries employant environ 2,6 millions de personnes. En France, la filière brassicole affichait en 2024 un chiffre d'affaires de 15 milliards d'euros et employait 130 500 personnes, soulignant l'importance économique du secteur.
Les raisons derrière les coupes drastiques
Pour justifier ces suppressions d'emplois massives, la direction de Heineken a invoqué une réduction significative de la demande pour ses produits. Les chiffres sont éloquents :
- Une baisse de 4,1 % des ventes en Europe en 2025.
- Une diminution de 3,5 % aux États-Unis sur la même période.
- Une érosion continue de la consommation depuis 2019.
L'entreprise explique cette situation par une « baisse de la consommation » couplée à une « augmentation des coûts et des contraintes ». En Europe, la production de bière a effectivement chuté, passant de 41,3 milliards de litres en 2019 à seulement 38,7 milliards de litres en 2024.
Des perspectives mondiales contrastées
Si la demande décline en Europe et aux États-Unis, les prévisions mondiales restent néanmoins optimistes. La consommation devrait continuer à croître à l'échelle globale, portée notamment par des marchés dynamiques comme :
- La Chine
- L'Inde
- Le Brésil
- L'Australie
Selon les analyses du site américain Fortune Business Insights, le chiffre d'affaires du marché mondial de la bière pourrait même atteindre 1 276 milliards de dollars (environ 1 082 milliards d'euros) d'ici 2034. Cette croissance potentielle contraste fortement avec les difficultés actuelles qui poussent Heineken à réduire drastiquement ses effectifs pour maintenir sa compétitivité.
