Comment animer la place d’un village en dehors des manifestations traditionnelles ? La mairie de Sainte-Anastasie a trouvé une solution originale en contactant Isabelle, gérante d’un food truck qui fait office de bar ambulant. Ce véhicule très bien équipé, muni d’une licence 3, se déplace dans les villages où il n’y a plus de débit de boisson. Isabelle y propose des boissons et de la petite restauration : planches de charcuterie, fromage, pizzas ou croque-monsieur.
Un premier essai concluant
Après un premier contact téléphonique et une visite de la place de Russan pour étudier la faisabilité, Isabelle a été enchantée par le lieu et par le murmure de sa fontaine. La décision a été prise immédiatement : son food truck s’est installé une première fois sur cette place typique du sud le samedi 30 mai, de midi à 21 heures.
Plus d’une soixantaine de personnes – habitants de la commune, randonneurs et cyclistes de passage – sont venues partager un moment de fraîcheur et d’échanges dans une ambiance des plus conviviales. Tous sont repartis conquis par cette nouvelle proposition de commerce ambulant et éphémère.
Créer du lien entre les générations
Isabelle a été ravie de proposer des produits locaux et de permettre, par sa présence, de créer du lien entre les générations. Pour un coup d’essai, ce fut un essai transformé. Elle est revenue le samedi 6 juin pour confirmer, de 17 heures à 22 heures, et le succès ne s’est pas démenti : une grosse affluence ce soir-là.
Un planning estival en préparation
Un planning estival est en train d’être établi et sera très vite communiqué. L’occasion de découvrir Sainte-Anastasie en se laissant bercer par les clapotis et la fraîcheur de sa fontaine, mais aussi par la bonne humeur et l’engagement d’Isabelle !
