Les boissons aux électrolytes, un remède miracle contre la gueule de bois ?
« À 36 balais, je récupère mieux d’une cuite avec une boisson aux électrolytes ». Ce type de message prolifère sur les réseaux sociaux, où les utilisateurs vantent ces breuvages consommés avant ou après une soirée arrosée pour éviter un lendemain difficile. L’engouement est tel que l’on voit désormais émerger des « compléments alimentaires » à base de plantes, de vitamines et d’électrolytes vendus spécifiquement pour « soulager la gueule de bois ».
Un marketing bien rodé derrière ces nouveaux élixirs
Derrière ces boissons d’un nouveau genre, un marketing sophistiqué vante les mérites de chaque ingrédient pour lutter contre les effets de l’alcool. Selon les fabricants, ces élixirs permettraient d’éviter ou de réduire la fatigue, les maux de tête ou les nausées liés à une consommation excessive. Alors que les beaux jours arrivent enfin sur l’Hexagone, avec leur lot de soirées festives, la question se pose : consommer ces boissons pour prévenir et guérir la gueule de bois est-il une bonne ou une mauvaise idée ?
Le rôle des électrolytes dans l’hydratation
Vendues sous forme de poudre, de pastilles effervescentes ou déjà préparées, les boissons enrichies aux électrolytes contiennent des sels minéraux comme le sodium, le potassium, le magnésium ou le calcium. « Ces électrolytes jouent un rôle dans l’hydratation, la transmission nerveuse, la contraction musculaire et l’équilibre acido-basique de l’organisme », explique Eva Vacheau, scientifique biologiste diplômée d’une école d’ingénieur en nutrition. Elle précise que « leur rôle principal est de restaurer l’équilibre hydrique lorsque celui-ci est perturbé ».
Cumulant plusieurs dizaines de millions de vues sur les réseaux sociaux, ces boissons « pourraient présenter des bénéfices pour les athlètes lors d’efforts intenses et prolongés », indique l’Inserm. Cependant, pour le reste de la population, même lors d’un footing d’une trentaine de minutes, l’eau classique suffit. Ce geste simple permet d’éviter « les apports inutiles en sels, sucres ou édulcorants » présents dans certaines gammes de produits. Mais qu’en est-il de la fonction anti-gueule de bois que certains attribuent désormais à ces boissons ?
Ne pas banaliser l’excès d’alcool
Des marques proposent aujourd’hui des boissons promues comme de véritables remèdes anti-gueule de bois. Ces dernières peuvent contenir des électrolytes pour la réhydratation post-cuite et des plantes censées protéger le foie ou réduire la fatigue. Si l’experte en nutrition ne réfute pas ces potentielles actions, elle souligne que « cet effet reste partiel, ni magique ni immédiat ». Elle précise qu’« aucune boisson ne permet de neutraliser l’acétaldéhyde (un métabolite toxique de l’alcool) à court terme. […] Le discours marketing va bien au-delà de la réalité scientifique ».
Autrement dit, boire de l’eau demeure suffisant après une soirée arrosée. « Aucun produit ne compense les effets biologiques de l’alcool. La stratégie la plus efficace reste toujours la modération de la consommation », complète Eva Vacheau. Précisément, ces boissons qui prétendent « soulager la gueule de bois » peuvent envoyer un mauvais message : banaliser la consommation et l’excès d’alcool. « Promouvoir l’idée de lendemains parfaits peut détourner l’attention du véritable enjeu de santé publique, qui reste la prévention, la modération et la prise de conscience des effets à long terme », poursuit l’experte en nutrition.
À moyen et long terme, la consommation d’alcool accroît le risque de développer certaines maladies, dont les cancers, les maladies cardiovasculaires ou encore les maladies du système nerveux, selon Santé publique France. Il est donc essentiel de rester vigilant face aux promesses marketing et de privilégier une approche responsable pour préserver sa santé.
