Après de nombreuses années de service, les époux Pradoux, qui tenaient l'épicerie du village, ont passé la main juste avant les fêtes de fin d'année. Leur départ a marqué la fin d'une ère pour ce commerce de proximité bien ancré dans la vie locale.
Une nouvelle ère pour l'épicerie du village
La reprise a été assurée par Ivan Staub et son épouse, qui ont rebaptisé l'enseigne Épicerie du Vieux Chêne. Initialement prévue pour le 12 janvier, l'ouverture a connu un léger retard en raison de problèmes survenus lors de la remise en état du local. Cette aventure commerciale représente une première expérience pour le couple.
Un parcours international au service du local
Ancien ingénieur en agro-développement international, Ivan Staub est originaire de Maisons-Laffitte dans les Yvelines. Son parcours professionnel l'a conduit à voyager dans de nombreux pays d'Afrique et à Madagascar, où il a rencontré son épouse. Cette expérience internationale influence aujourd'hui leur approche du commerce local.
Une offre diversifiée et de qualité
L'Épicerie du Vieux Chêne propose bien plus que les produits traditionnels d'une épicerie. Les nouveaux gérants mettent particulièrement l'accent sur :
- Des produits locaux soigneusement sélectionnés
- Une gamme de fromages de qualité
- De la charcuterie de porc noir, spécialité régionale
- Une petite cave avec des vins choisis
- Trois marques de bières artisanales
Le commerce propose également des services de restauration rapide, avec café et snacking disponibles pour les clients pressés.
Horaires d'ouverture adaptés aux besoins locaux
L'épicerie est ouverte selon des horaires conçus pour répondre aux besoins des habitants :
- Lundi : de 15h30 à 19h30
- Du mardi au vendredi : de 7h30 à 13h30 et de 16h00 à 19h30
- Samedi : de 8h30 à 13h30 et de 16h00 à 19h30
- Fermé le dimanche
Cette nouvelle gestion apporte un souffle frais à ce commerce de village, combinant tradition et innovation au service de la communauté locale.
