Un renouveau commercial anime le centre-ville de Périgueux
Ces dernières semaines, le paysage commercial de Périgueux s'est enrichi de plusieurs nouvelles enseignes, apportant une bouffée de fraîcheur et de diversité au cœur de la ville. Parmi ces ouvertures, on compte des établissements de restauration ainsi qu'un lieu de chine, témoignant d'une dynamique positive pour le commerce local.
Eat Sushi : une franchise japonaise s'installe place André-Maurois
Un nouveau restaurant japonais a ouvert ses portes ce vendredi 17 avril au 10, place André-Maurois à Périgueux. Il s'agit de la franchise Eat Sushi, tenue par un couple récemment installé en ville : Leo Sonam et Tashi Chhoki Kharig Tsang. Leo, qui est à la fois gérant et chef de cuisine, explique qu'ils arrivent de Libourne en Gironde, où ils ont tenu le même restaurant pendant deux ans. Sa compagne, Tashi, s'occupe quant à elle de la clientèle.
L'enseigne propose une carte variée avec des sushis, makis, sashimis et des ramens du côté des plats chauds. Un nouveau menu sera mis en place chaque mois, accompagné de plats saisonniers en plus des formules standards. Les clients pourront déguster ces spécialités sur place, notamment sur la terrasse qui dispose d'une quarantaine de couverts à la belle saison, ou opter pour un service à emporter. Pour plus de renseignements, il est possible de contacter le restaurant au 05 53 45 40 39.
Ciao Bella : une adresse 100% italienne en plein cœur de Périgueux
Une nouvelle enseigne à l'italienne, baptisée Ciao Bella, a ouvert le 30 mars dans l'avenue Daumesnil, à l'emplacement autrefois occupé par le Wiki Burger et plus récemment par le restaurant éphémère L'Atelier V. Aux fourneaux, on trouve Damien, un Périgourdin qui a acquis une solide expérience à Londres, en Australie et auprès de grands chefs italiens. Il a monté cette affaire avec sa compagne Chiara, originaire de Sardaigne, qu'il décrit comme "la cheffe" de l'établissement, chargée de sélectionner tous les produits italiens utilisés.
L'équipe, qui compte également un associé nommé Dimitri, propose une cuisine entièrement faite maison. Au menu : des focaccias, des antipasti et diverses planches et assiettes à partager, idéales pour l'aperitivo. Les réservations sont conseillées et peuvent être effectuées au 09 62 05 24 49 ou par mail à info@ciaobellaperigueux.com. Un site internet est également disponible à l'adresse ciaobellaperigueux.com.
Une brocante pour renouer avec le contact client rue Wilson
Benjamin Nadeau, un jeune homme de 26 ans passionné de brocante depuis l'âge de 10 ans, a ouvert sa boutique début mars au 50, rue Wilson à Périgueux. Lassé de vendre uniquement via Internet, il cherchait à retrouver "le contact avec les clients". Son local, qu'il décrit comme un "petit gourbi", est pour l'heure rempli d'un invraisemblable bric-à-brac :
- Livres des collections Bibliothèque rose et verte
- Objets de la SAS
- Petites voitures et DVD
- Vaisselle et articles d'épicerie
- Stylos neufs et produits de soin
Ce capharnaüm est alimenté par des achats, des vide-maisons, des magasins et même des dons. Benjamin Nadeau compte prochainement déménager pour agrandir son espace. Dans une rue dont la dynamique commerciale est en souffrance, il espère "apporter un peu de nouveau" et compte sur le bouche-à-oreille et la proximité pour se faire connaître.
Ces trois ouvertures illustrent la vitalité commerciale de Périgueux, avec des concepts variés qui répondent à des attentes différentes : restauration ethnique, cuisine traditionnelle italienne et commerce de proximité basé sur le contact humain. Elles contribuent à animer le centre-ville et offrent de nouvelles options aux habitants et visiteurs.
