Le Vioulou, un pôle de vie retrouvé au cœur de Curan
Il y a six mois, Camille Brusque reprenait en gérance le multiservices Le Vioulou à Curan, dans l'Aveyron. Cette réouverture a comblé un manque crucial pour la commune et ses habitants, mais aussi pour les artisans, ouvriers, commerciaux et voyageurs de passage. Le Vioulou est rapidement devenu un lieu incontournable pour déjeuner, acheter son pain frais quotidiennement ou partager un moment convivial autour d'un verre ou d'un bon repas.
Une adaptation réussie et une nouvelle carte pour l'été
Bien que jeune, Camille a su s'adapter aux attentes de sa clientèle et apprécie sa nouvelle vie à Curan, situé entre le lac de Pareloup et le Pic Montseigne. Avec l'arrivée des beaux jours, elle propose une nouvelle carte et ouvrira les dimanches midi en juin, juillet et août. Dès que les températures le permettront, la terrasse sera agrémentée de parasols, offrant une vue imprenable sur le Lévézou.
Un succès qui nécessite du renfort
Le succès dépasse les espérances de Camille, qui travaille désormais au-delà de ses capacités. Elle recherche donc une personne pour l'épauler à temps plein, avec un CDD pouvant déboucher sur un CDI. Elle propose également d'accueillir un apprenti pour transmettre sa passion et les valeurs de la restauration.
Pour toute candidature, contactez le 05 81 37 33 80. Cette initiative illustre comment un commerce local peut redynamiser un village rural, créant du lien social et des opportunités d'emploi.
