La Brède célèbre la réouverture de sa boucherie historique
Après une fermeture prolongée d'un an, la boucherie située au 37, rue Montesquieu à La Brède a officiellement rouvert ses portes ce mardi 24 février. Cette renaissance est portée par Maxime David, un boucher talentueux déjà établi à Saint-Selve depuis août 2024, qui a saisi cette opportunité pour redynamiser ce commerce de proximité essentiel.
Une équipe passionnée au service de la qualité
Maxime David ne travaille pas seul. Il est entouré d'une équipe dévouée composée de trois bouchers expérimentés et d'Isabelle, une traiteur chevronnée responsable des plats cuisinés. Leur collaboration a débuté il y a six mois, période durant laquelle ils ont peaufiné leur synergie avant de se lancer dans cette aventure brédoise.
Le jeune boucher, lauréat d'une médaille d'argent aux Olympiades des métiers en 2017, entre autres distinctions prestigieuses, apporte son expertise et son savoir-faire à ce projet. Ensemble, ils ont restauré avec soin le décor ancien de la boutique, mettant en valeur son charme authentique tout en créant un espace accueillant pour la clientèle.
Une offre diversifiée pour satisfaire les palais
Dans ce cadre magnifiquement rénové, Maxime David et ses collègues proposent une gamme étendue de produits de qualité. Les amateurs de viande pourront découvrir un grand choix de viandes d'exception, soigneusement sélectionnées, ainsi qu'une variété de charcuteries artisanales.
Isabelle, quant à elle, met son talent au service des plats cuisinés maison, offrant des options pratiques et savoureuses pour les repas du quotidien. Pour rendre leurs produits accessibles, l'équipe propose également deux promotions hebdomadaires ainsi qu'un panier spécial composé de quatre articles, permettant aux clients de réaliser des économies tout en profitant de la qualité.
Horaires et informations pratiques
La boucherie est ouverte du mardi au vendredi, de 8 heures à 12 h 30 et de 16 heures à 19 heures. Le samedi, elle accueille les clients de 8 heures à 19 heures, offrant une flexibilité appréciable pour les courses du week-end. Pour toute information ou commande, il est possible de les contacter au 09 72 22 71 79.
Cette réouverture marque un retour attendu pour les habitants de La Brède, qui avaient observé avec espoir les travaux extérieurs et l'activité autour de la boutique ces dernières semaines. Avec Maxime David et son équipe partageant leur temps entre Saint-Selve et La Brède, ce commerce de proximité promet de redevenir un pilier de la vie locale, alliant tradition et innovation dans le respect des produits et des clients.
