Samedi soir, 18 jeunes en colonie de vacances au centre d'apprentissage de Vanxains (MFR), en Dordogne, ont été victimes de vomissements et de diarrhées, nécessitant une hospitalisation. Selon Ici Dordogne, certains sont restés sous surveillance jusqu'à dimanche, mais tous ont pu regagner le site de leur séjour le lundi.
Cause identifiée : rupture de la chaîne du froid
La préfecture de la Dordogne a indiqué ce mercredi que les premiers résultats d'analyses incriminent le dîner servi aux jeunes ce samedi soir. Une rupture de la chaîne du froid, due à un temps trop long passé hors du réfrigérateur dans un contexte de fortes chaleurs, est à l'origine de l'intoxication. D'autres analyses sont en cours.
La MFR de Vanxains mise hors de cause
La préfecture a précisé que la structure d'accueil, la MFR de Vanxains, n'est pas mise en cause. Un contrôle effectué le 12 juillet par les services de l'État n'a révélé aucun manquement justifiant une fermeture du site.
