Près de 450 personnes se sont retrouvées mardi 7 juillet sur le petit Foirail de Saint-Chély-d'Apcher pour la deuxième guinguette estivale, un événement désormais incontournable qui attire touristes et habitants.
Une soirée aux saveurs locales
Chaque producteur présent proposait sa spécialité, de l'entrée au dessert. Au menu : pains variés, bière artisanale et vins d'Occitanie, avec le bar The Wine Lodge. Les convives composaient leur propre menu parmi une offre riche : le Gaec de Recoules, le Cornet gourmand, Lotte des copains, Kébab mariné, le producteur Guillaume Delcros (poulet et clafoutis), Romain Bourdin (tartes sucrées et salées, salade, crêpes sucrées), Prescilia Dumas (steaks hachés, frites, salade), Olivier Rieu (glaces), le producteur Saveur Lozère (assiette gourmande, tartine de fromage fondu) et le Gaec le Galastre (gratin dauphinois et chipolata de chevreau). L'office de tourisme Margeride en Gévaudan proposait des boissons non alcoolisées et du pain.
Organisation et animation
"Cette manifestation est organisée par l'office de tourisme Margeride en Gévaudan, en partenariat avec la Chambre d'agriculture de la Lozère et le soutien de la ville", déclare Julie Mazet, directrice de l'office de tourisme. L'ambiance musicale était assurée par l'orchestre Tripotes swing, qui a fait danser les participants sur des reprises de variétés.
Prochaines dates
Les prochaines guinguettes auront lieu les 14 et 21 juillet. Il est recommandé d'apporter ses assiettes, couverts et écocup.
