Après 39 saisons passées sur le sable du Cap d’Agde, les frères Lapeyre laissent leur place à la plage du Golf. Marine et Pierre-Alexandre Trébuchon prennent la suite de Bruno et Lionel Lapeyre sur ce site emblématique du littoral agathois. Cet été, Bruno et son frère Lionel vivront un ultime été aux côtés des nouveaux propriétaires, avant de passer définitivement la main à la fin du mois d’août. Une page se tourne pour cette paillote incontournable.
Un duo de commerçants appréciés
Il est des commerçants que l’on aime à croiser au fil des étés. Passer une petite heure avec Bruno et Lionel Lapeyre fait partie des bons moments que l’on apprécie avant le “boom” de la saison, d’autant plus lorsque le duo a quelque chose d’important à annoncer. Les habitués le savaient sans doute déjà, mais les frangins vont passer la main à la fin du mois d’août et quitter cette paillote emblématique du littoral agathois. “À 76 ans, il était temps”, souffle Bruno. “Je suis le plus ancien plagiste de l’Hérault. Ici, j’ai vu passer la génération des parents, des enfants et maintenant des petits-enfants.”
Une carrière riche en souvenirs
Sa carrière professionnelle raconte tout d’une époque bénie. Au début des années 70, c’est à lui que l’on doit la création de L’Horizon, au village naturiste, établissement ensuite cédé au regretté Gaby Ruiz. Il exploita également l’hôtel du Golf, où la venue de l’équipe de rugby des All Blacks en 1995 avait laissé de sacrés souvenirs en ville. En parallèle, avec son frère Lionel, à la plage du Golf, ils ont fait les beaux jours des déjeuners et dîners capagathois les pieds dans le sable, dans un cadre cosy avec une cuisine à l’avenant. Mais là, il est temps de passer la main.
Un couple pour reprendre le flambeau
Pour leur succéder, un couple uni à la ville depuis onze ans, lui dans le milieu sportif, elle infirmière, et qui a décidé de changer de vie en acquérant l’une des plus prestigieuses plages de la côte héraultaise. Un sacré défi donc, que Pierre-Alexandre Trébuchon et sa compagne Marine sont bien décidés à relever… sans tout révolutionner. “Nous avons l’intention de travailler dans la continuité de ce qu’il se faisait ici, de conserver le même état d’esprit, ce côté familial”, précise Pierre-Alexandre, qui va donc être accompagné par Bruno et Lionel Lapeyre tout au long de la saison. “C’était vraiment un projet de vie pour nous deux”, ajoute sa moitié, qui apprécie “ce retour à nos premières activités dans la restauration”.
Des nouveautés à venir
Pour autant, le couple ne s’interdit évidemment pas “d’aller chercher une nouvelle clientèle”. Ainsi, la carte des tapas va être élargie et des soirées vont être lancées pour une clientèle de “35 à 60 ans”, qui souhaite prolonger les belles soirées d’été au-delà des plaisirs de la table. Quant à la décoration, elle devrait évoluer l’année prochaine, avec sans doute quelques surprises à la clé. Mais chut… En attendant, dans un paysage des paillotes qui a assez peu changé malgré un renouvellement des concessions pour dix ans obtenu en 2024, la Plage du Golf s’affiche à nouveau comme une valeur sûre sur le littoral capagathois. Un lieu où la gouaille des frères Lapeyre laissera une trace pour quelque temps encore.
