Wine Paris 2026 : un succès éclatant pour les vins d'Occitanie
Devenu un rendez-vous incontournable du calendrier viticole international, le salon Wine Paris 2026 a offert une plateforme de choix aux vignobles d'Occitanie pour briller sur la scène mondiale. Du 9 au 11 février, dans les allées de Paris Expo Porte de Versailles, plus de 61 000 visiteurs, cavistes, négociants et acheteurs internationaux ont découvert les richesses des terroirs languedociens et roussillonnais.
Une fréquentation record et un message d'optimisme
"Il y a eu cette année une belle fréquentation, de très bonnes journées qui nous envoient un message optimiste", confirme Stéphanie Delorme, présidente de l'AOP Languedoc. Wine Paris s'impose désormais comme le salon numéro un dans le monde, une véritable porte sur l'export pour les vignerons régionaux.
Jean Lacauste, du Mas d'Arcaÿ à Saint-Drézéry dans l'Hérault, témoigne : "Il y a une belle affluence, beaucoup de visiteurs étrangers, des contacts intéressants... On était meurtris d'avoir perdu le salon Vinisud à Montpellier mais la plaie s'est refermée."
Stratégies collectives pour une visibilité maximale
Les appellations ont mis en place des stratégies innovantes pour optimiser leur présence. L'AOP Languedoc a notamment loué un grand bar collectif pour 20 000 euros sur trois jours, offrant ainsi une belle visibilité à l'appellation tout en permettant aux vignerons de participer à moindre coût.
"Le chaland n'existe plus, assure Stéphanie Delorme. Un salon se prépare avec des prises de rendez-vous. Aujourd'hui il faut serrer quatre fois la même main pour conclure une affaire..."
Picpoul de Pinet : locomotive de l'export
Avec 67% de ses 11 millions de bouteilles destinées à l'export, Picpoul de Pinet incarne la force motrice du Languedoc à l'international. Laurent Thieule, président de l'AOP héraultaise, explique : "Wine Paris est devenu pour nous un véritable observatoire des marchés. Les échanges avec les acheteurs du monde entier nous ont permis de capter la nécessité de moderniser le packaging tout en préservant l'identité."
Innovation et solidarité face aux défis
Gérard Bertrand, locomotive du vin régional avec 17 domaines, présentait sur le salon son nouvel effervescent rosé "Esprit de cote des roses". L'ancien rugbyman martèle : "Il faut aller au-delà des difficultés de la filière, y croire, innover, être patients, solidaires. Le monde du vin a perdu 10% de consommation mais reste un marché à 200 milliards d'euros."
Christian Mignard, vigneron au Château Mignan dans le Minervois et vice-président de l'appellation La Livinière, entrevoit lui aussi l'éclaircie : "On a 30% de collègues qui vont arrêter mais on a de bonnes raisons d'espérer se remettre dans le vert en 2027. Le Languedoc est un terroir de qualité qui s'en sortira car il vend des valeurs à un juste prix."
Une profession en mutation
Alors que les exportations de vins français ont reculé de 4% en 2025 (contre -17% pour les spiritueux), les professionnels d'Occitanie montrent une résilience remarquable. Wine Paris 2026 a démontré que malgré un contexte économique difficile, l'innovation, la solidarité et la qualité des terroirs permettent aux vins régionaux de continuer à séduire les marchés internationaux.
Le salon a également confirmé la présence importante d'acheteurs anglais, notamment sur le stand de l'AOP Picpoul de Pinet, soulignant l'importance des marchés traditionnels tout en ouvrant de nouvelles perspectives à l'international.
