Un groupe de 25 personnes venu de Colomiers (Haute-Garonne) a effectué une visite privée de la Maison de la truffe à Comprégnac (Aveyron) le mardi 23 juin. Cette visite anticipée intervient alors que l'ouverture officielle au public est programmée pour le mercredi 1er juillet, avec des horaires quotidiens de 15 h à 19 h.
Une journée riche en découvertes
Partis tôt le matin de leur camp de base à Nant, les visiteurs ont d'abord admiré le viaduc de Millau avant de déjeuner à la salle des fêtes de Comprégnac, à l'abri de la chaleur. L'après-midi a été consacré à la visite commentée de la Maison de la truffe, où ils ont pu se familiariser avec ce champignon emblématique du Sud-Ouest, surnommé "l'or noir", et effectuer quelques achats.
À 15 h 30, le groupe a exploré le village classé de Peyre, où la voûte de l'église a offert un peu d'ombre avant une déambulation dans les rues écrasées de chaleur. La journée s'est achevée par un retour au Roc nantais pour un spectacle détente. Selon les organisateurs, l'accueil chaleureux reçu a permis d'oublier, un peu, la canicule qui a accompagné le groupe tout au long de la journée.
Informations pratiques
La Maison de la truffe sera ouverte tous les jours du 1er juillet au 31 août, de 15 h à 19 h. Des visites sur demande peuvent être organisées en dehors de ces horaires. L'établissement propose une découverte interactive de la trufficulture locale, avec démonstrations et dégustations.
