Roubion, dans les Alpes-Maritimes, accueille dimanche 24 mai 2026 la cinquième édition de la transhumance des vaches. Cette manifestation conviviale et authentique met à l'honneur les traditions pastorales de montagne et le savoir-faire local. Le rendez-vous est fixé à 11 heures au col de la Couillole pour accompagner le troupeau de Nicolas Rondi jusqu'aux pâturages d'été de Tournerie, sur le domaine de Roubion - Les Buisses.
Une marche en famille dans un cadre exceptionnel
Cette marche conviviale d'environ 40 minutes se déroule dans un cadre naturel exceptionnel, offrant aux participants une expérience immersive au cœur de la vallée. Les marcheurs pourront observer de près les vaches et découvrir le travail des éleveurs.
Au programme de la journée
- Vente de fromages du Fromager du Mounier
- Traite des vaches en fin d'après-midi
- Repas proposé par l'association Roubion Anim' : sauté de veau aux olives et polenta, fromage, dessert et une boisson au choix (20 euros par personne)
La réservation du repas est obligatoire par SMS avant le 20 mai au 07 85 78 66 42. Pour plus d'informations et réservations, contactez le bureau de tourisme de Roubion au 04 93 02 10 30.
Ne manquez pas cette occasion unique de vivre une tradition ancestrale et de partager un moment chaleureux en pleine nature.
