La guinguette de Puget-sur-Argens, seul commerce du village, a rouvert ses portes. Le nouveau chef, Julien Besson, y propose une cuisine locale et de saison, avec des produits frais du marché.
Une réouverture très attendue
Après plusieurs mois de fermeture, la guinguette de Puget-sur-Argens a rouvert ses portes. Ce lieu unique, seul commerce du village, est un véritable point de rencontre pour les habitants. La réouverture a été accueillie avec soulagement par la population locale, qui attendait ce moment avec impatience.
Le nouveau chef, Julien Besson, a pris les rênes de la cuisine. Il propose une carte courte mais savoureuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Les plats changent au fil des saisons, en fonction des arrivages du marché.
Une cuisine locale et de saison
Julien Besson, originaire de la région, connaît bien les producteurs locaux. Il privilégie les circuits courts et travaille avec des légumes de saison, des poissons de la Méditerranée et des viandes de la région. Sa cuisine est simple, généreuse et met en valeur les produits du terroir.
Le chef propose également des plats végétariens et des options sans gluten, pour satisfaire tous les goûts. Les desserts sont faits maison, avec des fruits de saison.
Un lieu convivial et chaleureux
La guinguette de Puget est un lieu convivial, où l'on vient pour se détendre et partager un bon moment. La terrasse ombragée est très appréciée en été, et l'intérieur est décoré avec goût. Le service est assuré par une équipe souriante et attentionnée.
Les tarifs sont abordables, avec des plats à partir de 15 euros. Le menu du jour, à 19 euros, comprend une entrée, un plat et un dessert. La guinguette est ouverte du mercredi au dimanche, midi et soir.
Cette réouverture est une excellente nouvelle pour le village, qui retrouve ainsi son commerce de proximité. Elle devrait également attirer les visiteurs de passage, désireux de découvrir la cuisine locale dans un cadre agréable.
