Quatre décennies de valorisation viticole en Vallée de l'Hérault
Le concours des vins de la Communauté de Communes Vallée de l'Hérault (CCVH) célèbre cette année son quarantième anniversaire, marquant une évolution remarquable de la viticulture locale. Créé dans les années 1980 avec l'ambition de valoriser les productions du territoire, cet événement œnologique témoigne aujourd'hui d'une formidable montée en gamme qui place désormais ces vins parmi les références régionales.
Une reconnaissance croissante pour les vins de garde
L'édition 2026, programmée le 7 mai au Château Capion à Gignac, mettra particulièrement en lumière l'évolution qualitative des cuvées locales. Depuis 2022, le concours a intégré des distinctions spécifiques pour les "vins de garde", reconnaissant ainsi la maturité et le potentiel de vieillissement des productions héraultaises. Cette évolution marque un tournant significatif pour une région dont les vins étaient principalement associés à une consommation jeune il y a encore quelques décennies.
Jean-François Soto, président de la CCVH, souligne avec fierté cette progression : "Je suis très impressionné de l'évolution des cuvées que nous mettons à disposition sur notre territoire au travers de ce concours depuis 40 ans. Le concours des vins récompense la qualité, l'excellence des pépites du territoire". Il ajoute que cet événement représente également "une manière de soutenir une profession qui souffre", rappelant les difficultés actuelles du secteur viticole.
Un territoire qui allie qualité et authenticité
Philippe Salasc, maire d'Aniane et vice-président de la CCVH délégué au développement économique, insiste sur la dimension économique et sociale de l'événement : "Tous ces domaines sont créateurs d'emplois, de richesses. La Vallée de l'Hérault est une destination qualitative, nous sommes sur un territoire privilégié qui allie qualité et authenticité". Selon lui, chaque vigneron et chaque domaine possède une histoire unique à raconter, contribuant ainsi à la richesse patrimoniale de la région.
Le concours joue également un rôle important dans la dynamique professionnelle locale. Philippe Salasc précise : "Le rendez-vous est aussi utile à créer une saine émulation et permet à de jeunes vignerons de se positionner". Les inscriptions sont actuellement en cours pour les 43 communes concernées, témoignant de l'engouement persistant pour cette manifestation.
Château Capion : un nouveau chapitre événementiel
L'édition 2026 se tiendra dans un lieu symbolique : le Château Capion, propriété depuis deux ans et demi de Sandrine et Francis Ingrand. Ces nouveaux propriétaires ont racheté le domaine à l'oligarque russe Oleg Chirkunov avec une vision bien précise. Francis Ingrand, fondateur de la société montpelliéraine de jeux vidéo "Plug In Digital", explique leur démarche : "Nous avions eu envie de changer de secteur, d'apprendre autre chose, d'être plus proche du rapport à la terre, d'être plus dans le vrai".
Le couple cherche également à développer la dimension événementielle du domaine : "Nous cherchions un lieu où nous pourrions faire de l'événementiel... Au-delà du vin, ce qui nous plaît aussi, c'est de faire de Capion un lieu éclectique qui vive de par ce qu'il s'y passe". Le château a d'ailleurs connu une effervescence notable en 2025 avec le tournage de la série M6 "Un nouveau jour", diffusée l'été dernier.
Transmission et évolution du savoir-faire
Francis Ingrand insiste sur l'importance de préserver et valoriser l'expertise existante : "Nous avons une dizaine de salariés, certains sont là depuis 25 ans, ils transmettent... Nous avons un œnologue, un maître de chai, nous nous appuyons sur des équipes. Nous ne sommes pas là pour renverser la table mais pour faire évoluer nos vins, gagner encore en qualité".
Le propriétaire du Château Capion a suivi des formations WSet au Mas Saporta pour approfondir ses connaissances viticoles. Il souligne : "Le savoir-faire est là, il faut le faire savoir et montrer ce lieu extraordinaire !". L'accueil du concours des vins de la CCVH s'inscrit parfaitement dans cette démarche de valorisation du patrimoine viticole local.
Le 7 mai prochain, le quarantième concours des vins de la Vallée de l'Hérault constituera ainsi un moment fort pour célébrer quatre décennies d'évolution qualitative, tout en ouvrant de nouvelles perspectives pour l'avenir de la viticulture régionale.
