Un dimanche gourmand pour les petits cuistots de Belvézet
Les jeunes membres de la filière jeunesse des Amis de l'arbousier de Belvézet ont vécu un dimanche 12 avril particulièrement savoureux. De l'après-midi jusqu'au goûter, douze enfants se sont transformés en apprentis pâtissiers lors d'un atelier cookies animé par Céline.
La recette des cookies aux noisettes et chocolat
Avec l'aide précieuse de Céline, qui a distribué sa recette à chaque participant, et des assistantes Julia, Maryse et Marine, les petits cuistots se sont lancés dans la préparation. Les différentes étapes ont été réparties selon les âges et les capacités de chacun.
- Concassage des noisettes et des noix par les plus jeunes
- Découpe des pépites de chocolat par les plus grands
- Pesage minutieux du beurre et de la farine
La salle polyvalente du village a résonné des rires et des échanges enthousiastes pendant toute la durée de l'atelier. Malgré une météo capricieuse qui a contraint à annuler le goûter prévu sur la terrasse, l'ambiance est restée chaleureuse et conviviale.
La dégustation des créations maison
Après la cuisson assurée par les adultes, le moment tant attendu est enfin arrivé. Les enfants ont pu déguster avec fierté les délicieux cookies qu'ils avaient préparés de leurs propres mains. Leur satisfaction était palpable, et nombreux étaient ceux qui réclamaient déjà la recette pour la refaire à la maison.
"C'était super de faire nos propres cookies !" confiait l'un des participants, les doigts encore pleins de pépites de chocolat.
Prochain rendez-vous : la fraise bio au menu
L'aventure culinaire ne s'arrête pas là pour les petits cuistots. Leur prochain atelier, intitulé "ramasse ta fraise", est déjà programmé pour le 24 mai. Au programme de cette journée printanière :
- Cueillette des fraises bios le matin avec Marine
- Préparation culinaire avec les animatrices
- Dégustation des réalisations à l'issue de l'atelier
Cette initiative des Amis de l'arbousier démontre une fois encore l'importance des activités manuelles et culinaires dans l'épanouissement des enfants. En apprenant à transformer des produits simples en délices gourmands, les jeunes participants développent leur autonomie, leur créativité et leur rapport à l'alimentation.
Les ateliers des petits cuistots s'inscrivent dans une démarche éducative plus large, visant à transmettre aux nouvelles générations le plaisir de cuisiner et la valeur des produits locaux. Une belle manière de cultiver les talents de demain tout en renforçant les liens intergénérationnels au sein de la communauté de Belvézet.
