Cathy Besset, une présidente passionnée par la cuisine et l'animation sociale
Lors de l'assemblée générale de l'Association orthevielloise des retraités (AOR) tenue le 24 janvier 2026, Cathy Besset, présidente depuis cinq ans, a dressé le bilan d'une année riche en activités pour les 170 membres. Ancienne restauratrice, elle a succédé à Jacky Lignau après avoir été trésorière, apportant avec elle un enthousiasme contagieux et une solide expérience culinaire.
Un parcours professionnel diversifié au service des autres
Originaire de la région parisienne, Cathy Besset a d'abord exercé comme infirmière et cadre de santé avant de se tourner vers la restauration, un retour aux sources inspiré par son enfance dans la boulangerie familiale. Elle a d'abord tenu une brasserie à Hendaye, puis a relancé La Ferme d'Orthe à Orthevielle, un restaurant qu'elle a dirigé pendant dix ans, toujours active aux fourneaux. Cette transition professionnelle lui permet aujourd'hui de transmettre sa passion aux membres de l'AOR.
Des ateliers cuisine et des repas qui fédèrent la communauté
Cathy Besset anime régulièrement des ateliers cuisine où elle partage ses compétences avec les retraités, créant des moments de convivialité très appréciés. En 2025, l'association a organisé quatre repas ouverts à tous, démontrant son engagement envers l'inclusion sociale :
- Le repas du vigneron en mars pour éveiller les papilles.
- Un méchoui en août pour célébrer l'été.
- Une première fête du chipirón en septembre, avec 350 couverts servis.
- La poule au pot en novembre pour réchauffer les cœurs.
En plus de ces événements, elle prépare des repas pour les bénévoles, des apéros tapas et le goûter de Noël, enrichissant ainsi la vie associative tout au long de l'année.
Une palette d'activités variées pour tous les goûts
La présidente ne se limite pas à la cuisine : elle anime également un atelier gym pour un groupe d'assidus, tandis que d'autres membres préfèrent les loisirs créatifs comme l'atelier couture. Ces derniers ont organisé les Puces des couturières le 8 février, un événement rassemblant une quinzaine d'exposants à la salle polyvalente. L'AOR propose aussi un programme dynamique incluant quatre bals annuels, des voyages, la découverte des Grands buffets de Narbonne et des projets innovants en gestation pour l'avenir.
Grâce à l'engagement de Cathy Besset, l'association continue de mijoter des idées pour renforcer les liens entre retraités et animer la vie locale d'Orthevielle.
