Depuis le printemps, 81 personnes ont été infectées par une salmonellose après avoir consommé des graines de courge transformées dans le Lot-et-Garonne et principalement vendues par l'enseigne Grand Frais, ont indiqué les ministères de l'Agriculture et de la Santé vendredi.
Une souche unique de Salmonella Enteritidis identifiée
« Santé publique France en lien avec le Centre national de référence (CNR) des Salmonella de l'Institut Pasteur a identifié un regroupement génomique de Salmonella Enteritidis impliquant à ce jour 81 cas ayant été infectés par une même souche », expliquent les ministères dans un communiqué conjoint.
« Les souches ont été isolées entre le 3 mai et le 12 août 2026 chez des personnes malades. Les cas sont répartis dans plusieurs régions françaises », ajoutent-ils.
Six hospitalisations mais une évolution favorable
Parmi les malades, « 6 ont été hospitalisés et 2 ont consulté aux urgences pour leur infection ». Toutefois, « tous ont connu une évolution favorable de leurs symptômes et sont rentrés à domicile », assurent les autorités sanitaires.
La source de la contamination n'a pas été clairement identifiée, mais elle provient d'un transformateur situé dans le Lot-et-Garonne. Les graines de courge étaient vendues par Grand Frais et d'autres distributeurs, qui commercialisent aussi bien les graines seules que des mélanges de graines les incluant. Les ministères précisent que les magasins bio ne sont pas concernés.
Consultez un médecin en cas de symptômes
Les autorités recommandent aux personnes ayant consommé ces produits et qui présenteraient des symptômes (diarrhée, vomissements, fièvre, maux de tête) de consulter leur médecin.
