Les autorités sanitaires ont émis plusieurs rappels de produits de la mer vendus dans les supermarchés des Alpes-Maritimes et du Var, en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits concernés incluent des barquettes de crevettes, des tranches de truite fumée et des tranches de saumon fumé. Les consommateurs qui détiennent ces articles sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter au point de vente.
Une large gamme de produits concernés
Selon le site Rappel Conso, ces rappels couvrent une variété de produits de la mer, distribués dans les départements des Alpes-Maritimes et du Var. La liste précise des articles et les lots concernés est disponible sur la plateforme officielle. Les autorités recommandent aux personnes ayant acheté ces produits de vérifier les références et les dates de péremption indiquées sur les emballages.
Risques graves pour la santé
La listériose, infection provoquée par la bactérie Listeria monocytogenes, peut entraîner des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives aux symptômes. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines, préviennent les autorités.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les personnes qui ont acheté ces produits doivent impérativement ne pas les consommer et les rapporter au point de vente où ils ont été achetés. Un remboursement sera probablement proposé. En cas de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou troubles digestifs, il est conseillé de consulter un médecin en signalant la consommation de ces produits. Les autorités rappellent que la listériose est une maladie grave, et que la vigilance est de mise pour les populations à risque.
