Des rappels de produits carnés ont été émis par les autorités sanitaires en raison d'une possible contamination par la bactérie Salmonella. Les consommateurs ayant acheté récemment de la viande en grande surface sont invités à la plus grande prudence. Le site officiel Rappel Conso a publié plusieurs alertes concernant des produits vendus dans de nombreuses enseignes à travers la France.
Des hachés de veau Carrefour rappelés
Carrefour procède au rappel de hachés de veau façon bouchère de la marque Carrefour Le Marché. Conditionnés dans des barquettes de 2 x 100 g, ces produits portent le code-barres 3245414264410. Seul le lot 73728848 est concerné par cette mesure. La date limite de consommation (DLC) est comprise entre le 07/10/2026 et le 09/10/2026. Ces hachés de veau ont été commercialisés entre le 29 septembre et le 2 octobre 2026 dans l'ensemble des magasins Carrefour de France.
Une contamination étendue à plusieurs enseignes
Un produit similaire est également rappelé par Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc et les magasins du groupe Système U. Il s'agit de hachés de veau façon boucher de la marque Tendriade, également conditionnés en barquettes de 2 x 100 g. Le lot concerné est le 73728848, avec le code-barres 3384480022033. La DLC a été fixée au 07/10/2026 ou au 08/10/2026. Ce produit a été mis en vente entre le 29 septembre et le 1er octobre 2026.
Le dernier rappel concerne des saucisses de volaille façon charcutière de la marque Maître Coq, vendues dans des barquettes de 320 g. Les lots 26265 et 26266 sont concernés. Sur l'emballage, un de ces codes-barres est présent : 3230890017384 ou 3230890017520. La DLC du produit est fixée au 08/10/2026 ou au 09/10/2026. Ce produit a été vendu partout en France dans les enseignes U et Leclerc, ainsi que dans plusieurs magasins Intermarché (Niort, Carvin, Chartres, Grand-Couronne, Itteville, Marquette-lez-Lille) et dans les Monoprix du XIIIe arrondissement de Paris. Il était disponible en rayon entre le 22 septembre et le 2 octobre 2026.
Des symptômes à surveiller
Il est vivement conseillé de ne pas consommer ces produits. « Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés », prévient Rappel Conso. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilants car les symptômes peuvent être plus prononcés chez eux.
Si vous avez consommé un de ces produits et que vous présentez ces symptômes, consultez un médecin en lui signalant cette consommation. Les clients concernés peuvent obtenir un remboursement. Il est recommandé de rapporter les produits concernés au point de vente ou de contacter le service consommateur de l'enseigne concernée pour connaître les modalités de remboursement.
