Le bar-tabac Le Gaulois, situé à Nice, à l'angle des avenues de la République et des Diables-Bleus, près du palais des expositions, a rouvert ses portes lundi 3 août 2026. Cette réouverture intervient après près d'un mois de fermeture administrative, une mesure prise par la municipalité en raison de graves problèmes d'hygiène et de salubrité.
Une fermeture décidée après une agression
La fermeture avait été annoncée le 5 juillet 2026 par le maire de Nice, Éric Ciotti, sur les réseaux sociaux. Elle faisait suite à « l'agression odieuse d'un agent du nettoiement devant le bar Le Gaulois ». Cet incident a conduit la municipalité à diligenter une inspection de l'établissement.
L'inspection a « mis en évidence de graves dysfonctionnements en matière d'hygiène et de salubrité, nécessitant une mesure de fermeture administrative dans l'attente d'une remise aux normes par l'exploitant », avait alors indiqué le maire. Les propriétaires ont profité de cette période pour réaliser des travaux de mise en conformité.
Une réouverture progressive
Jeudi 23 juillet 2026, la partie tabac de l'établissement avait déjà pu rouvrir, mais la partie café-bar était restée fermée, la municipalité estimant que la mise en conformité n'était pas encore optimale. Lundi 3 août, la partie café-bar a également rouvert, marquant la réouverture complète du commerce.
Cependant, les propriétaires n'ont pas encore déployé les tables en terrasse, préférant attendre encore un peu. Cette décision suggère une prudence supplémentaire, peut-être pour s'assurer que toutes les conditions sont réunies pour une exploitation dans les règles.
Un quartier en attente
La réouverture du Gaulois est un soulagement pour les habitués du quartier Vauban. Le bar-tabac est un lieu de vie important pour les résidents et les travailleurs du secteur. Sa fermeture prolongée avait suscité des inquiétudes quant à la vitalité du quartier.
Cette affaire illustre la vigilance de la municipalité niçoise en matière de salubrité des établissements recevant du public. La fermeture administrative, bien que contraignante pour les exploitants, vise à garantir la sécurité et la santé des clients et du personnel.
Les propriétaires n'ont pas communiqué sur la date à laquelle la terrasse sera de nouveau installée. Il faudra donc patienter encore un peu pour profiter pleinement de l'établissement, mais la réouverture complète est une étape positive.
