Le chef étoilé Jean Imbert, connu pour avoir cuisiné pour les plus grandes stars, a été placé en garde à vue ce mardi 26 août 2025, dans le cadre d'une enquête pour violences, trafic de stupéfiants et association de malfaiteurs. L'information, révélée par nos confrères de France Info, a été confirmée par le parquet de Paris.
Une enquête ouverte depuis plusieurs mois
Selon une source proche du dossier, l'enquête, confiée à la brigade criminelle de la police judiciaire de Paris, porte sur des faits qui se seraient déroulés entre 2022 et 2023. Les investigations ont été ouvertes après le témoignage d'une ancienne compagne du chef, qui l'accuse de violences conjugales. Les enquêteurs auraient également mis au jour des transactions suspectes impliquant le cuisinier.
Des accusations graves
Outre les violences, Jean Imbert est soupçonné d'avoir participé à un trafic de stupéfiants. Selon une source policière, des écoutes téléphoniques et des surveillances auraient permis d'établir que le chef aurait servi d'intermédiaire dans des transactions impliquant de la cocaïne et du cannabis. Le parquet de Paris n'a pas souhaité faire de commentaire, mais une source judiciaire a indiqué que les faits pourraient être requalifiés en association de malfaiteurs.
Un chef au sommet de la gastronomie
Jean Imbert, 39 ans, était devenu une figure incontournable de la gastronomie française. Après avoir travaillé dans des palaces parisiens, il avait ouvert son propre restaurant, le Jean Imbert au Plaza Athénée, qui avait obtenu une étoile au guide Michelin en 2023. Il était également connu pour avoir cuisiné pour des célébrités comme Beyoncé, Jay-Z, ou encore le prince Harry. Sa notoriété avait franchi un cap avec sa participation à l'émission Top Chef, où il était juré.
Une chute brutale
Cette affaire marque un tournant brutal dans la carrière du chef. Interrogé par Le Point, son avocat, Me Éric Dupond-Moretti, a déclaré : « Mon client conteste formellement les faits qui lui sont reprochés. Il est innocent et il le prouvera. » Le chef, qui a été libéré sous contrôle judiciaire ce mercredi matin, devra répondre de ses actes devant la justice.
Des répercussions sur le monde de la gastronomie
Cette affaire suscite une vive émotion dans le milieu de la gastronomie. Plusieurs chefs ont exprimé leur soutien à Jean Imbert, tandis que d'autres préfèrent rester discrets. Le restaurant du Plaza Athénée, où il officie toujours, a annoncé qu'il resterait ouvert, mais que la direction allait « suivre l'évolution de la situation ». Selon un sociologue spécialiste de la gastronomie, cette affaire pourrait ternir l'image de la cuisine française, souvent associée à l'excellence et au prestige.
Une procédure judiciaire en cours
L'enquête se poursuit. Jean Imbert devra se présenter devant le juge d'instruction dans les prochaines semaines. En attendant, il reste présumé innocent. Cette affaire rappelle que la célébrité n'immunise pas contre la justice, et que les apparences peuvent parfois être trompeuses.
