La piste criminelle est désormais confirmée dans l'enquête sur l'incendie qui a ravagé la cuisine du restaurant Fratelli, au 167 promenade des Flots-Bleus à Saint-Laurent-du-Var, le jeudi 6 août 2026 vers 8 heures du matin. Les enquêteurs de la police nationale de Cagnes-sur-Mer, qui qualifiaient prudemment l'incendie d'« origine indéterminée », ont pu exploiter les images des caméras de surveillance d'un restaurant voisin, celles du commerce incendié étant hors service. Les enregistrements montrent une silhouette quittant le restaurant Fratelli par l'arrière après avoir mis le feu à la cuisine.
Les images des caméras révèlent un suspect en fuite
Les forces de l'ordre exploitent désormais la vidéosurveillance de la ville de Saint-Laurent-du-Var pour reconstituer l'itinéraire du suspect. Les prélèvements de débris vont être prochainement expertisés. L'enquête est menée pour « destruction, dégradation ou détérioration d'un bien appartenant à autrui par l'effet d'une substance explosive, d'un incendie ou de tout autre moyen de nature à créer un danger pour les personnes ».
Vers d'autres qualifications selon le mobile
Selon le mobile découvert lors de l'enquête, le procureur de la République pourra cumuler cette qualification principale avec d'autres infractions. Il pourrait s'agir d'escroquerie si le propriétaire a fait incendier son restaurant pour toucher la prime d'assurance, ou d'extorsion de fonds si l'incendie est une mesure de représailles pour avoir refusé de payer un impôt de protection, c'est-à-dire d'être racketté.
Un passé pesant sur les Flots-Bleus
Cet incendie ravive un passé pesant sur la promenade des Flots-Bleus, marqué par le racket et la sécurité des commerces. Le feu du 6 août 2026 s'inscrit dans une série noire. En septembre 2020, un incendie avait dévasté plusieurs restaurants, et l'enquête de la brigade de répression du banditisme avait révélé une extorsion de fonds liée au milieu corso-azuréen. En avril 2021, un autre incendie avait détruit des restaurants du littoral, forçant l'évacuation d'une dizaine de riverains. L'enquête se poursuit pour identifier l'auteur de cet incendie volontaire.
