Christian Rémy, figure emblématique du quartier de Figuerolles à Montpellier, est décédé à l'âge de 90 ans. Il avait tenu pendant vingt-cinq ans la pizzeria Le Repalatin, un lieu de convivialité très apprécié des habitants. Ses obsèques auront lieu le mardi 1er septembre, en début d'après-midi, au complexe de Grammont.
Un enfant du quartier devenu restaurateur
Né rue de la Croix-du-Capitaine, Christian Rémy avait passé une grande partie de sa vie à Figuerolles, un quartier populaire de Montpellier. Après une première carrière dans l'agroalimentaire et les produits surgelés, il avait décidé de revenir dans son quartier en 1992 pour y ouvrir une pizzeria, au 42 de la rue du Faubourg-Figuerolles, à deux pas de la place Salengro.
Le Repalatin, avec ses trois tables, était un véritable petit cocon où les gens du quartier aimaient se retrouver. « Ici, tu es obligé de parler à ton voisin ! », aimait à dire le propriétaire des lieux. On y faisait des rencontres autour de pizzas à la pâte fine et croustillante, tellement généreuses qu'on repartait souvent avec les restes. Les murs étaient couverts d'œuvres d'art et de citations écrites par Christian, bientôt imité par ses clients. Un cadre qui faisait qu'on s'y sentait comme à la maison.
Un parcours marqué par la création et l'engagement
Avant de devenir restaurateur, Christian Rémy avait été scolarisé à l'Enclos Saint-François puis à Joffre. Il était revenu une première fois dans le quartier pour travailler chez Kit services, une quincaillerie de la rue Desmazes. Il avait ensuite vécu sur le plateau du Larzac, qui était alors un foyer de contestation. Sa sensibilité militante put s'y épanouir, ainsi que son goût pour la création. Il fut en effet potier et céramiste de 1973 à 1980 à La Vacquerie.
Son retour à Figuerolles marqua le début de la fabuleuse aventure du Repalatin. À l'époque, « il y avait la Movida, une boîte de nuit rue Legendre-Hérail, le bar La BD rue Pélissier, la Pleine Lune… Les gens allaient d'un endroit à l'autre, les lieux étaient plus festifs », se souvenait-il. Christian, qui était un travailleur acharné, était resté vingt-cinq ans au Repalatin, avant de passer la main en 2016. Il avait ensuite profité d'une paisible retraite.
Un hommage rendu par ses amis
La nouvelle de sa disparition a suscité de nombreuses réactions de peine sur les réseaux sociaux. Ses nombreux amis ont fait part de leur tristesse en apprenant la nouvelle. Ses obsèques auront lieu le mardi 1er septembre, en début d'après-midi, au complexe de Grammont. Ses amis se retrouveront ensuite à la Vieille Porte, boulevard Louis-Blanc, pour évoquer la mémoire de Christian Rémy.
