Sète : le collège Victor-Hugo plante son premier verger pédagogique
Le collège Victor-Hugo à Sète poursuit son engagement en faveur du développement durable avec la création d'un verger d'arbres fruitiers au sein de l'établissement. Vendredi 18 février, les quatre classes de sixième ont participé activement à cette plantation, encadrées par leurs professeurs de SVT et l'arboriculteur sétois Loic Bruté de Remur.
Des arbres fruitiers adaptés au cadre scolaire
Trois variétés d'arbres ont été sélectionnées pour ce projet : pommier, pêcher et abricotier. "L'idée était de choisir des arbres faciles à entretenir", explique Loic Bruté de Remur. "Par exemple, on n'aurait pas pu planter de Pink Lady, car c'est une variété brevetée qui nécessite un entretien spécifique. Puis on voulait que la récolte puisse se faire pendant la période scolaire, pour que les enfants en profitent."
L'agriculteur a donc opté pour des pommes de la variété Granny Smith, dont les fruits arrivent généralement en octobre. Si la maturation prend environ deux ans, les élèves pourront déguster les premières récoltes lors de leur rentrée en troisième.
Une dimension éducative essentielle
Au-delà de l'aspect gourmand, cette initiative revêt une forte dimension pédagogique. "Avec le potager par exemple, cela permet aux enfants, dont certains sont issus de quartiers et n'ont donc jamais eu l'occasion de voir de jardins potagers, d'observer le cycle des végétaux", précise le professeur de SVT, Monsieur Chancel.
Les collégiens participent déjà à la maturation de divers légumes :
- Épinards
- Choux
- Blettes
- Fèves
- Oignons
Lors de la plantation du verger, les élèves ont pu poser de nombreuses questions sur l'évolution des arbres fruitiers, auxquelles Loic Bruté de Remur s'est fait un plaisir de répondre.
Vers une collaboration élargie sur les questions nutritionnelles
En plus de son activité d'arboriculteur, Loic Bruté de Remur est trésorier de la Ligue nationale de lutte contre l'obésité et vice-président de "Ramène ta fraise", une association qui œuvre contre la malnutrition dans les cantines. "Nous aimerions entreprendre une collaboration plus large avec Loic Bruté de Remur afin de sensibiliser les élèves sur les risques de la malnutrition", confie le principal Laurent Bonnel.
Cette collaboration permettrait d'enseigner aux jeunes l'importance d'une alimentation variée et de saison, tout en luttant contre l'obésité et la malnutrition.
Une démarche globale de développement durable
La création de ce verger s'inscrit dans la politique environnementale du collège Victor-Hugo, adoptée il y a deux ans. L'établissement a d'ailleurs obtenu le niveau 2 du label E3D (École ou Établissement en Démarche globale de Développement Durable).
Les actions déjà mises en place comprennent :
- Un potager pédagogique
- Des serres avec semis
- Une mare écologique
- Des zones de tri et de compostage
- La plantation d'arbres dans la cour pour apporter de l'ombre
"Cela nous permet de perdre au minimum deux degrés pendant les périodes de forte chaleur", précise Laurent Bonnel.
Le principal envisage déjà de nouvelles mesures, notamment la réduction des consommations énergétiques via l'installation d'éclairages LED dans l'établissement.
Cette initiative démontre comment un établissement scolaire peut intégrer concrètement l'éducation au développement durable dans son projet pédagogique, tout en créant un environnement plus agréable et écologique pour ses élèves.
