Une semaine créative dédiée au centenaire de l'AOP Roquefort
Dans le cadre des célébrations du centenaire de l'Appellation d'Origine Protégée Roquefort, les élèves du CP au CM2 de l'école privée de Roquefort-sur-Soulzon, en Aveyron, participent activement à un projet pédagogique original en arts visuels. Intitulé "De l'étiquette à l'estampille", cette initiative permet aux enfants de plonger au cœur du patrimoine fromager local tout en développant leurs compétences artistiques.
Découverte du patrimoine fromager
La première phase du projet a été marquée par l'intervention de Delphine Atché, chargée de mission patrimoine au Saloir de Roquefort. Elle a présenté aux élèves une collection exceptionnelle d'étiquettes historiques de roquefort et de tampons utilisés pour le marquage. Les enfants ont ainsi pu découvrir :
- L'origine et l'évolution des techniques de marquage des fromages
- Les différents systèmes d'identification (tampons, estampilles, étiquettes)
- La variété des emballages et des visuels utilisés au fil du temps
- L'importance du patrimoine graphique dans l'industrie fromagère
Ateliers pratiques avec un artiste graveur
Dans un deuxième temps, l'artiste Philippe Dummont, dessinateur et graveur professionnel, a pris le relais pour animer plusieurs ateliers pratiques. Ces sessions permettent aux élèves de découvrir différentes techniques artistiques liées à la création d'étiquettes.
Lors du premier atelier, qui s'est déroulé la semaine précédant les vacances de février, chaque élève a travaillé sur la création de lettres en négatif. Le processus comprenait plusieurs étapes :
- Découpage minutieux des lettres selon des modèles spécifiques
- Application d'encre sur les formes découpées
- Passage sous presse pour transférer l'image
- Apparition du texte en positif sur le papier final
Prochaines étapes et exposition finale
Le projet se poursuivra avec un nouvel atelier où les élèves pourront réaliser leur propre tampon personnalisé. Cet exercice leur permettra de comprendre un autre principe fondamental d'impression et de reproduction, tout en développant leur créativité.
À l'issue de ce parcours pédagogique complet, les productions artistiques des enfants seront rassemblées et présentées lors d'une exposition spéciale. Cette manifestation mettra en valeur le travail réalisé par les élèves tout en soulignant l'importance du patrimoine fromager dans l'identité culturelle de la région.
Ce projet innovant combine ainsi éducation artistique, découverte du patrimoine local et célébration d'un anniversaire historique important pour l'économie régionale. Il permet aux jeunes générations de s'approprier leur héritage culturel tout en développant des compétences pratiques en arts visuels.
