Un nouveau bac pro vente en animalerie lancé à Clermont-l'Hérault
Pour la rentrée 2021, l'institut Marie-Sagnier de Clermont-l'Hérault dans l'Hérault a transformé son bac professionnel "conseil vente en alimentation" en une formation spécialisée en animalerie. Cette initiative répond à une demande croissante dans ce secteur économique en plein essor.
Une reconversion stratégique
Christophe Lavit, directeur de l'établissement, explique cette décision : "Ce n'était pas vendeur pour les élèves et nous avons demandé à notre autorité académique de pouvoir le transformer en un bac pro de la même filière, mais avec la spécialité animalerie". Le projet a nécessité la constitution d'un dossier argumentaire auprès de la Draaf (direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt), déposé dès juillet 2020 pour une mise en œuvre à la rentrée 2021.
Un secteur porteur qui recrute
Le choix de cette spécialisation s'appuie sur des données économiques solides. "C'est un secteur qui augmente en France de 4 % par an au niveau croissance commerciale. Il n'y avait aucun bac pro de cette spécialité dans l'Héraut ou dans le Gard", précise le directeur. La formation est volontairement limitée à 16 élèves par promotion pour garantir un accès optimal aux débouchés professionnels et éviter la saturation du marché de l'emploi.
Une animalerie pédagogique de 70m²
Pour assurer la qualité des enseignements pratiques, l'institut s'est doté d'une animalerie pédagogique de 70m² aménagée pendant la période estivale. Cet espace comprend les quatre secteurs principaux de vente :
- Les oiseaux
- Les poissons
- Les reptiles
- Les rongeurs
Les élèves suivront des cours de zootechnie appliquée à l'animalerie et participeront à l'entretien de cette ménagerie sur leur temps personnel, y compris pendant les vacances et week-ends.
Une formation sur trois ans aux débouchés variés
Cette formation professionnelle de trois ans offre aux étudiants plusieurs possibilités à l'issue de leur parcours :
- Intégration directe dans la vie professionnelle
- Poursuite d'études vers un BTS technico-commercial
- Orientation vers des formations spécialisées en gestion de la faune et de la flore sauvage
- Accès à des formations de soigneur animalier
Christophe Lavit souligne l'aspect passionnel de cette formation : "Nous avons affaire à des formations passion, c'est-à-dire qu'à l'origine il y a une attirance pour les animaux, ce qui fait que cela motive les élèves qui restent dans la formation. Le taux de fuite en cours de formation est très réduit. Ce sont les élèves qui choisissent, ce n'est pas une orientation subie".
Cette initiative éducative innovante répond ainsi à la fois aux aspirations des jeunes passionnés par les animaux et aux besoins d'un secteur économique dynamique, tout en offrant des perspectives professionnelles concrètes dans la région.
