Les écoliers du Gard rhodanien découvrent des menus variés et équilibrés
Cette semaine, les restaurants scolaires de Bagnols-sur-Cèze et de Pont-Saint-Esprit proposent des menus alléchants et nutritifs pour les écoliers. Du lundi 7 au vendredi 11 mars, les jeunes convives pourront savourer des plats soigneusement élaborés, mettant en valeur des produits de qualité, notamment biologiques et locaux.
Bagnols-sur-Cèze : une semaine riche en saveurs
À Bagnols-sur-Cèze, la semaine commence par un menu végétarien le lundi, avec une tarte au fromage et un risotto aux courgettes bio, accompagné d'un fruit cru. Le mardi, les enfants dégusteront une salade verte avec champignons et dès de chèvre, suivie d'une omelette bio et de pommes de terre rissolées, le tout agrémenté d'une compote sans sucre ajouté.
Le mercredi, réservé au centre aéré, le repas comprend une salade de maïs et concombre, du sot-l’y-laisse, des carottes bio et une fougasse d'Aigues-Morte. Le jeudi, place à une salade de riz, du maquereau, des beignets de brocolis et de la tome à la coupe. Enfin, le vendredi, carottes, chou-fleur et vinaigrette ouvriront le repas, suivi d'un bœuf braisé, de tagliatelles bio, d'emmental râpé et d'une poire au sirop.
Pont-Saint-Esprit : des plats équilibrés et savoureux
À Pont-Saint-Esprit, le lundi, les écoliers commenceront par une salade de betteraves, puis un filet de colin sauce citron avec des macaronis, du fromage blanc nature et un fruit. Le mardi, céleri râpé sauce cocktail, sauté de bœuf au paprika, blé aux petits légumes, Carré de Trièves bio et flan vanillé nappé caramel bio composeront un repas complet.
Le jeudi, un repas végétarien est au programme avec coleslaw, roulé au fromage, haricots verts persillés, brebis crème et fruit. Pour clôturer la semaine, le vendredi, thon mayonnaise, carottes fraîches persillées bio, yaourt nature bio et gâteau du chef aux myrtilles raviront les papilles des jeunes gourmands.
Ces menus reflètent l'engagement des communes en faveur d'une alimentation saine et durable pour les écoliers, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la diversité des saveurs. Bon appétit à tous les enfants !
