Une semaine de menus scolaires dans le Gard rhodanien
Les restaurants scolaires de Bagnols-sur-Cèze et de Pont-Saint-Esprit dévoilent leurs menus pour la semaine du lundi 20 au vendredi 24 juin. Ces propositions culinaires visent à offrir aux écoliers une alimentation équilibrée, variée et savoureuse, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la diversité des repas.
Les menus de Bagnols-sur-Cèze
La ville de Bagnols-sur-Cèze propose une semaine riche en saveurs :
- Lundi : cœur de palmier en entrée, suivi d'une poêlée de truite, avec un yaourt et un fruit cru pour terminer.
- Mardi : taboulé en entrée, puis un sauté d’agneau accompagné d'un gratin d’aubergines et râpé, et une salade de fruits en dessert.
- Jeudi : menu végétarien avec des poireaux et œufs durs en entrée, des lasagnes de légumes bio en plat principal, et du comté avec un fruit cru en dessert.
- Vendredi : salade de tomate et maïs en entrée, un tajine de poulet et semoule bio en plat, et un gâteau au chocolat pour le dessert.
Les menus de Pont-Saint-Esprit
À Pont-Saint-Esprit, les écoliers pourront déguster :
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- Lundi : salade de lentilles en entrée, saucisse de volaille au jus avec épinards béchamel en plat, et un Petit suisse aromatisé avec un fruit de saison en dessert.
- Mardi : menu végétarien et froid avec radis émincés et œufs durs mayonnaise en entrée, salade de pommes de terre en accompagnement, et un Croc’lait avec compote de poires en dessert.
- Jeudi : macédoine mayonnaise en entrée, paupiette de veau sauce forestière avec riz safrané en plat, et du cantal avec un fruit de saison en dessert.
- Vendredi : tomates fraîches en salade en entrée, calamars à la romaine avec ratatouille fraîche en plat, et un yaourt nature avec gâteau du chef au citron en dessert.
Ces menus reflètent un engagement envers une alimentation saine, avec des options végétariennes et l'utilisation de produits biologiques, contribuant ainsi à l'éducation au goût et à la nutrition des jeunes élèves.
