Les menus des cantines scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit dévoilés
Cette semaine, les écoliers de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit dans le Gard rhodanien vont pouvoir savourer des repas variés et équilibrés dans leurs restaurants scolaires. Les menus pour la période du lundi 8 au vendredi 12 novembre 2021 ont été publiés, offrant une diversité de plats allant des classiques aux options plus innovantes.
Les repas proposés à Bagnols-sur-Cèze
À Bagnols-sur-Cèze, la semaine commence fort avec un menu comprenant des cœurs de palmiers, du jambon blanc, une purée de pommes de terre et du fromage blanc aux fruits. Le mardi, les élèves pourront déguster un velouté de pois cassés, des encornets à l’armoricaine accompagnés de quinoa, et un yaourt de brebis. Le mercredi, réservé au centre aéré, propose une salade verte, du bœuf pot-au-feu, du fromage frais et un fruit cru. Le jeudi étant férié, le vendredi clôture la semaine avec une salade de pâtes au chèvre, du blanc de poulet, un gratin de blettes et de la compote.
Les menus de Pont-Saint-Esprit
De l’autre côté, à Pont-Saint-Esprit, le lundi démarre avec une macédoine de légumes, des farfalles au saumon, du camembert et un fruit. Le mardi se distingue par un menu bio et végétarien, incluant du taboulé, des quenelles sauce aurore, des carottes persillées, un Petit Suisse aromatisé et un fruit. Comme à Bagnols-sur-Cèze, le jeudi est férié. Le vendredi, les écoliers auront droit à des carottes râpées, un filet de poisson sauce meunière, des blettes et pommes de terre sauce béchamel, du fromage Les Frippons et une compote de pommes banane.
Ces menus reflètent un effort pour offrir une alimentation saine et diversifiée aux enfants, avec une attention particulière portée aux produits bio et aux options végétariennes. Les parents et les éducateurs peuvent ainsi suivre de près ce que consomment les jeunes dans le cadre scolaire, assurant une transparence bénéfique pour tous.
