Aniane mobilise tout un village pour l'éveil alimentaire de sa jeunesse
Si prendre soin de sa population commence par investir dans sa jeunesse, la municipalité d'Aniane dans l'Hérault en a fait son credo. La commune déploie des moyens concrets pour éduquer les plus jeunes Anianais au bien-vivre, avec une attention particulière portée à l'alimentation saine et équilibrée.
La sécurité alimentaire au cœur des préoccupations municipales
"L'une de mes délégations concerne effectivement la sécurité alimentaire et nous travaillons sur plusieurs axes à ce sujet", confirme Anne Dominique Israël, élue déléguée à l'éducation et à la sécurité alimentaire. "L'un de ces axes concerne la manière dont nous abordons le sujet autour des écoles d'Aniane et des temps périscolaires, dont la cantine, qui en est un moment essentiel."
Depuis un an déjà, des actions concrètes ont été mises en place pour lutter contre le gaspillage alimentaire, un enjeu crucial à l'heure où la précarité touche de nombreux foyers. Mais la municipalité ne s'arrête pas à cette première initiative.
Le thème "Manger et bouger" fédère les initiatives
"Depuis la rentrée, le thème des activités de loisirs des enfants d'Aniane est 'Manger et bouger'", précise l'élue. "Dans ce cadre, beaucoup d'ateliers ont été organisés : notre prestataire pour le restaurant scolaire est intervenu le mercredi matin auprès des maternelles et élémentaires pour effectuer un atelier fruits et légumes."
Cette approche pédagogique vise à sensibiliser les enfants dès le plus jeune âge aux bienfaits d'une alimentation équilibrée et de l'activité physique régulière.
Les artisans locaux s'engagent bénévolement
La force de cette initiative réside dans la mobilisation exceptionnelle des artisans du village, qui apportent leur expertise et leur passion dans ce cercle vertueux d'éducation alimentaire.
- La chocolatière Cécile Ferrandi a animé gracieusement un atelier consacré à la pâte d'amande dans son laboratoire, accueillant huit enfants de maternelle.
- Dans le cadre de la Semaine du Goût, plusieurs artisans locaux interviennent bénévolement pendant le temps scolaire auprès des enseignants de six classes différentes.
- Le nouveau boulanger Ô Petit Fournil, situé place de l'église, organise des ateliers avec deux classes de maternelle dans son fournil pour apprendre les étapes de fabrication du pain.
- Matéo, du Champs des Sorbets, propose aux élèves de CP deux ateliers dédiés à la confection de sorbets.
- Philippe et Laureen, du Souka, renouvellent cette année leur participation avec deux ateliers du goût en maternelle.
Une mobilisation collective pour l'avenir
Cette implication massive des commerçants et artisans locaux démontre que tout le village d'Aniane se sent concerné par le développement harmonieux de ses jeunes pousses. Ces ateliers pratiques et ludiques permettent aux enfants de découvrir les métiers de l'artisanat tout en s'initiant aux plaisirs d'une alimentation saine et variée.
En associant éducation scolaire et transmission des savoir-faire locaux, Aniane crée un modèle innovant d'implication communautaire au service du bien-être des générations futures. Cette approche globale, qui mêle prévention du gaspillage, éducation au goût et valorisation des produits locaux, constitue un exemple inspirant pour d'autres communes soucieuses d'investir dans l'avenir de leur jeunesse.
