Jean-Philippe Einaudi, nouvel artisan des marchés grassois, lance les Matinales du Cours
À Grasse, un nouveau visage anime désormais la scène des marchés municipaux. Jean-Philippe Einaudi, un ancien rugbyman de 55 ans, a été nommé responsable des marchés de la ville à la fin de l'année 2025. Loin d'être un novice, ce fonctionnaire expérimenté s'apprête à relever sa première mission d'envergure : l'organisation du 11e anniversaire des Matinales du Cours, qui se tient ce mercredi sur le Cours Honoré-Cresp.
Un parcours ancré dans le territoire
Natif de Grasse, Jean-Philippe Einaudi a consacré trente-quatre ans à la fonction publique. Après cinq années passées au sein de la Ville de Nice, il a rejoint sa ville natale où il a œuvré dans divers services municipaux. « Lorsque l'on m'a proposé ce poste il y a six mois, je l'ai accepté tout de suite », confie-t-il. « Je voulais redorer les marchés de la ville et y ajouter ma petite touche personnelle. »
Une touche personnelle et réactive
Cette touche personnelle, il la décrit comme une capacité à rebondir rapidement. « Mon point fort, c'est de savoir réagir très vite. Par exemple, s'il y a un désistement, je suis capable de trouver un remplaçant immédiatement », explique-t-il. Il travaille en étroite collaboration avec le service événementiel et d'autres services municipaux pour répondre aux attentes du maire, qui souhaite « que sa ville ait de beaux marchés ».
Un ancien rugbyman au service de la collectivité
Avant de se consacrer aux marchés, Jean-Philippe Einaudi a marqué le monde du rugby. Il a joué à Nice puis porté pendant vingt ans le maillot du Rugby Olympique de Grasse. Éducateur pendant quinze ans, il a encadré des jeunes de moins de 6 ans à moins de 14 ans, avant de poursuivre cette mission pendant cinq ans à Antibes. « C'était vraiment super de voir les différentes générations d'enfants se développer », se souvient-il avec émotion.
Les Matinales du Cours : un événement festif
Pour son premier grand défi, Jean-Philippe Einaudi orchestre le 11e anniversaire des Matinales du Cours. Plus de 50 exposants sont attendus pour proposer une diversité de produits locaux : senteurs provençales, fleurs, accessoires, bijoux, objets de décoration, etc. Des sacs cabas seront spécialement distribués pour l'occasion, permettant aux visiteurs de rapporter leurs emplettes dans des conditions pratiques.
« Cela va être un bel événement », s'enthousiasme le nouveau responsable. « Notre objectif est de faire que ce marché soit une fête, avec plein d'exposants et de nombreux visiteurs. Nous espérons que ce sera une belle réussite. » Avec une telle affluence anticipée, les Matinales du Cours promettent de vibrer au rythme de l'animation grassoise.
À travers cette mission, Jean-Philippe Einaudi incarne le renouveau des marchés de Grasse, alliant son expérience de terrain et sa passion pour le service public. Les Grassois pourront découvrir sa touche personnelle dès ce mercredi, lors d'un événement qui célèbre à la fois la tradition et l'innovation dans le cœur de la cité des parfums.
