Modernisation complète du système d'évacuation à la cantine d'Aubord
Pendant les dernières vacances scolaires, des travaux techniques d'envergure ont été réalisés au sein de la restauration scolaire de l'école élémentaire d'Aubord, dans le Gard. L'objectif principal était d'améliorer significativement le système d'évacuation des eaux usées de la cantine, avec le remplacement de l'ancien bac à graisse devenu obsolète.
Un équipement de dernière génération
"L'objectif principal était de remplacer l'ancien bac à graisse, devenu obsolète, par un équipement de dernière génération, plus performant et conforme aux normes actuelles", précise Jean-Jacques Andrieu, l'adjoint aux affaires scolaires de la commune.
Le nouveau bac à graisse, installé en remplacement de l'ancien équipement qui datait probablement de plusieurs décennies, appartient à une génération récente de matériels. Ces dispositifs sont spécialement conçus pour améliorer l'efficacité du traitement des graisses issues de la restauration collective, garantissant ainsi un fonctionnement plus écologique et réglementaire.
Des travaux complets sur l'ensemble de l'installation
Pour mener à bien cette opération de modernisation, les équipes techniques ont dû intervenir sur l'ensemble de l'installation existante. Les tuyauteries ont notamment été entièrement redimensionnées pour assurer une homogénéité du réseau.
"Au départ, le réseau n'était pas homogène : une partie des tuyaux était plus large et l'autre plus petite. Nous avons donc tout repris pour adapter les diamètres et remettre l'installation aux normes", détaille l'élu municipal.
Les travaux ont également consisté à :
- Refaire complètement les bouches d'évacuation
- Vérifier minutieusement l'ensemble du système
- Garantir un fonctionnement optimal pour les années à venir
La fin d'un chantier de longue date
Si le chantier a occasionné quelques perturbations temporaires pour les activités du centre aéré présent sur le site durant les vacances, tout est désormais pleinement opérationnel. "Aujourd'hui, l'installation est efficace et surtout totalement conforme aux normes, ce qui est essentiel pour le bon fonctionnement de la cantine scolaire", résument les responsables.
Jean-Jacques Andrieu précise cependant que "ces travaux ne sont que la suite et fin des différentes tranches prévues depuis longue date", indiquant ainsi que cette modernisation s'inscrit dans un projet plus global d'amélioration des infrastructures scolaires.
Un équipement durable pour la communauté éducative
Avec ces aménagements techniques achevés, la restauration scolaire d'Aubord dispose désormais d'un équipement plus fiable et durable, parfaitement adapté aux besoins quotidiens des élèves et du personnel. Cette modernisation assure non seulement le respect des normes environnementales en vigueur, mais aussi une meilleure gestion des déchets graisseux produits par la cantine.
La commune peut ainsi garantir un service de restauration scolaire plus performant et respectueux des réglementations, tout en offrant aux enfants et au personnel des conditions d'hygiène et de sécurité optimales pour les années à venir.
