À 1h30 de Montpellier, Millau, en plein cœur du parc naturel régional des grands causses, est un territoire idéal pour des vacances culturelles et sportives, proches de la nature. Dès l'arrivée, la route qui longe les remparts de la cité templière de La Cavalerie et les contreforts du Larzac rappelle que ces lieux étaient occupés par les Romains. Les premières traces de vie et d'urbanisme se trouvent à quelques mètres au-dessus de la route sur le site de La Granède. La route actuelle suit approximativement le tracé de la voie romaine, témoignant que Millau, alors appelée Condatomag, est chargée d'histoire depuis l'Antiquité.
Un patrimoine romain et industriel remarquable
Pour les amateurs de vieilles pierres, le musée gratuit et le site archéologique de La Graufesenque sont deux incontournables. Millau était un haut lieu de l'économie de l'Empire romain : les poteries fabriquées sur la rive gauche étaient exportées sur tout le territoire impérial. Cet esprit industriel a perduré des siècles plus tard avec le travail du cuir et du gant, qui a fait vivre de nombreuses familles. Le Mumig (Musée de Millau et des grands causses) conserve de belles collections retraçant cette histoire industrielle unique. Quelques maisons millavoises fabriquent encore des pièces prestigieuses, portées par la garde républicaine ou utilisées dans de grandes institutions de la mode.
Des vacances sportives en pleine nature
La culture est rendue accessible à tous grâce à une gratuité permanente. Aujourd'hui, Millau figure parmi les destinations privilégiées pour des vacances sportives en connexion totale avec la nature. Le territoire est reconnu pour son réseau de chemins infini, praticable à pied, à vélo et à cheval. Les randonneurs peuvent emprunter les GR 62 (vers le Mont Aigoual) et 736 (le long du Tarn, de sa source en Lozère à son embouchure à Albi), deux tracés emblématiques qui attirent des randonneurs de toute la France.
Sur l'eau, une descente en canoë est idéale pour se rafraîchir. Les loueurs proposent des balades au fil de la Dourbie et du Tarn, permettant de découvrir la beauté des causses depuis les rivières, avec notamment le passage sous le Viaduc de Millau. Pour un autre point de vue, les écoles de parapente sont nombreuses sur la commune pour s'offrir un vol et admirer Millau du ciel.
Des équipements de pleine nature accessibles gratuitement
La communauté de communes de Millau grands causses, qui gère l'office de tourisme, oriente une grande partie de sa communication vers les sports de pleine nature. La collectivité finance la maintenance des deux via ferratas (Boffi et Liaucous), des voies d'escalade et du bikepark du Viaduc. Ces sites exceptionnels sont accessibles gratuitement, ce qui est assez rare pour être souligné. Aux alentours de Millau, les avens (cavités naturelles) sont nombreux à explorer, sur le causse Noir ou le Larzac. Ces cavités ne sont pas aussi grandioses que l'aven Armand, berceau de la spéléologie en Lozère sur le causse Méjean, mais restent intéressantes à découvrir. Pour ceux qui préfèrent profiter de l'été en douceur, les plages au bord des rivières sont facilement accessibles pour un moment de détente.
