La plateforme gouvernementale Rappel Conso a annoncé, vendredi 25 septembre 2026, le rappel d'une référence de jambon cru vendue par le groupe Coopérative U dans l'ensemble de ses magasins français. Le produit concerné est le paquet de dix tranches de jambon sec supérieur de marque U, d'un poids total de 200 grammes, commercialisé entre le 23 juillet dernier et ce jeudi 24 septembre.
Un contaminant chimique détecté dans le produit
La procédure de rappel ne concerne que les barquettes portant le code article international 3256221974744 et le numéro de lot 262031. Leur date limite de consommation est fixée au 30 octobre 2026. Selon le site gouvernemental Rappel Conso, la présence d'ochratoxine A, un contaminant chimique, a été identifiée dans ce jambon, entraînant une « non-conformité » du produit.
Les consommateurs ayant acheté cette charcuterie sont invités à ne pas la consommer. L'ochratoxine A est une mycotoxine produite par certaines moisissures, dont l'ingestion peut présenter des risques pour la santé, notamment des effets toxiques sur les reins.
Modalités de remboursement et contact
Les clients peuvent rapporter le produit en magasin, où un remboursement sera effectué. Pour toute question, la coopérative U a mis à disposition des consommateurs un numéro de téléphone dédié : le 09 69 36 69 36. Cette procédure de rappel s'inscrit dans le cadre des signalements régulièrement publiés sur la plateforme Rappel Conso, qui centralise les alertes de sécurité sanitaire destinées aux consommateurs.
