Une nouvelle unité de bio-préparation a été inaugurée à La Riche, dans l'agglomération de Tours (Indre-et-Loire), par Tours Métropole et le groupe Suez. Cette installation doit permettre de transformer les épluchures, restes de repas et autres denrées périmées en biométhane et en engrais naturel, comme le rapporte le réseau ICI.
Un réseau de 600 points de collecte dans l'agglomération
Pour alimenter cette usine, 600 points de collecte vont être installés à travers la ville. Les déchets seront ramassés puis transportés vers l'unité, où ils seront triés et traités par les techniciens. « On les chauffe, on les écrase et on en tire une pulpe qui va devenir de l'énergie ou de l'engrais », explique Martin Cohen, vice-président de Tours Métropole chargé de la transition énergétique.
Une production annuelle de 600.000 mètres cubes de biométhane
L'usine traitera 7.500 tonnes de déchets chaque année, ce qui permettra de produire plus de 600.000 mètres cubes de biométhane. « C'est l'équivalent de ce que consomment 650 foyers en électricité ou en chauffage », poursuit le responsable. La méthanisation génère également du digestat, un engrais naturel très riche que les agriculteurs pourront utiliser en remplacement des engrais chimiques.
Un gisement de 60.000 tonnes de déchets recyclables
En moyenne, chaque habitant produit 60 à 70 kilogrammes de déchets alimentaires par an. Au total, cela représente près de 60.000 tonnes d'épluchures et d'autres denrées périmées qui pourraient être recyclées. « Ces déchets sont actuellement enfouis ou brûlés, ce qui coûte très cher et ne sert à rien », souligne Martin Cohen. Des opérations de sensibilisation des riverains sont également prévues pour accompagner ce nouveau dispositif.
