Une dizaine de jardiniers se sont retrouvés au jardin d'Orteriu, à Chanac, pour participer à la récolte des graines. Ces plantations, réalisées en mai par l'association Jardins nature 48, visent à produire des graines destinées à alimenter la grainothèque du musée du Gévaudan ainsi que celle de l'association.
Des techniques pour éviter l'hybridation
Avant de passer à la pratique, Jean-Jacques Dufetel et Jean-Jacques Boulard ont présenté les différentes techniques permettant d'éviter l'hybridation et ainsi de conserver des graines correspondant aux variétés cultivées. Une attention particulière a notamment été portée aux cucurbitacées.
Après ces explications, les participants ont commencé la récolte avec les salades, notamment les laitues batavia de Pierre-Bénite, puis les haricots et les courges. Ces dernières ont été ouvertes afin d'en extraire les graines, tandis que leur chair a été partagée entre les participants.
La récolte des tomates et leur conditionnement
Les tomates Marmande, cœur de bœuf et cerise ont ensuite été récoltées. Jean-Jacques Dufetel a expliqué comment récupérer les graines, les faire sécher et les conditionner pour leur conservation. Chacun est finalement reparti avec des tomates à préparer, avant de rapporter les graines à l'association.
Une nouvelle récolte est prévue début octobre, pour récupérer les dernières graines. L'atelier s'est achevé dans la convivialité autour de pâtisseries et de boissons fraîches.
