Le 2 mai marque la Journée mondiale du thon, un poisson omniprésent dans nos assiettes, que ce soit en conserve, grillé ou en sashimi. Derrière sa popularité se cachent des enjeux environnementaux majeurs. Instituée par l'ONU le 7 décembre 2016, cette journée a été célébrée pour la première fois le 2 mai 2017. Elle vise à attirer l'attention sur la baisse drastique des stocks de thon due à la surpêche, menaçant la biodiversité marine, la sécurité alimentaire et l'économie de nombreuses communautés.
Un trésor océanique aux multiples valeurs
Le thon est bien plus qu'un simple aliment. Il représente une industrie de plusieurs milliards de dollars et constitue une source majeure d'emplois et de revenus dans de nombreux pays. Riche en oméga-3, protéines et vitamines, il est bénéfique pour la santé. Les 40 espèces de thons jouent également un rôle crucial en tant que grands prédateurs, contribuant à l'équilibre des écosystèmes marins.
Des menaces bien réelles
La principale menace pour le thon est la surpêche, alimentée par une demande mondiale croissante. Malgré les efforts, trop de stocks sont exploités au-delà des limites durables. La pêche illégale, non déclarée et non réglementée (INN) aggrave la situation, tout comme les prises accessoires et les impacts du changement climatique sur les océans.
Vers une gestion durable : espoirs et actions
La coopération internationale est essentielle. Des quotas de pêche et des saisons de fermeture sont mis en place pour atteindre une pêche durable. La recherche scientifique et les technologies de suivi, comme le marquage par satellite, aident à comprendre les migrations et l'état des stocks. Les pêcheurs adoptent des engins plus sélectifs. Les consommateurs peuvent choisir des thons labellisés Marine Stewardship Council (MSC) et limiter leur consommation.
Un avenir entre nos mains
La Journée mondiale du thon nous rappelle que ce poisson est une ressource précieuse mais vulnérable. Sa préservation dépend d'une action collective continue, des accords internationaux aux choix éclairés dans nos supermarchés. En soutenant les efforts de durabilité, nous pouvons assurer un avenir au thon et à la santé de nos océans.
