La seconde édition du Salon des vins et de la gastronomie, qui s'est déroulée les 18 et 19 avril à la salle Blanchard du Forum, a pleinement satisfait le Lions Club Ponts d'Avignon-Villeneuve-Les Angles. Pas moins d'un millier de personnes ont participé à ce voyage gourmand, découvrant trente-quatre exposants venus de Corse, d'Alsace, de Bourgogne, de Bordeaux et d'autres régions. Les fonds récoltés seront reversés à des associations d'enfants handicapés et au service pédiatrie de l'hôpital d'Avignon.
Des animations originales
Les visiteurs ont eu droit à plusieurs surprises. L'artiste Jizel présentait des affiches, cartes postales et peintures réalisées avec charme et douceur, utilisant des vins régionaux. La grande cuvée de la Légion étrangère du Domaine Capitaine Danjou, à Puyloubier (Bouches-du-Rhône), cultivée par des invalides de ce régiment, était également présente, avec un vin rouge généreux, un blanc aux notes florales et un rosé aux nuances d'agrumes.
Le safran de Julie, épice naturelle cultivée à Pujaut sur 600 mètres carrés, était vendu séché et bientôt disponible en composition de moutarde et berlingot, accompagné de livres de recettes. Les vins des Dames de lune, à Sarrians, où quatre générations ont travaillé sur des rouges sans sulfite ajouté, ont également séduit le public. La Maison Ferrroni, à Aubagne, distillait gins et vodkas, et a créé un pastis aux plantes fraîches.
Les Disciples d'Escoffier à l'honneur
Après les dégustations de vins et autres boissons, les Disciples d'Escoffier ont pris le relais. Des chefs locaux renommés, comme Michel Meissonnier ou Claude Lambert, se sont relayés pour cuisiner des délices printaniers, notamment des asperges, qui ont été fortement appréciés du public. Christophe Boyer, champion de France 2022 du burger, était également présent.
Il convient de féliciter tous les bénévoles du Lions Club qui se sont relayés pendant deux jours dans cette salle bien aménagée par les services techniques des Angles.
