Le palmier à huile reste méconnu du grand public, bien que ses dérivés soient omniprésents dans notre quotidien. Purée et soupe en sachet, lentilles cuisinées ou encore lait en poudre : l'huile de palme entre dans la composition de nombreux produits dont on ne soupçonne pas toujours la présence.
Une conférence pour démêler le vrai du faux
Pour mieux connaître le palmier, sa culture et les motifs qui nourrissent la controverse, l'Association des ingénieurs agronomes du Languedoc-Roussillon organise une conférence ouverte à tous. Intitulée "Palmier à huile : la palme des controverses", elle sera animée par Alain Rival, chercheur au Cirad.
Informations pratiques
- Date : 25 février 2014
- Horaire : 18h30
- Lieu : SupAgro, 2 place Pierre-Viala, Montpellier
- Tarif : 5 euros
Pour plus d'informations, contactez Séverine Favre au 0663932930 ou consultez la page Facebook dédiée.
Cette conférence vise à éclairer le public sur les enjeux environnementaux, économiques et sanitaires liés à la production d'huile de palme, un sujet souvent source de débats passionnés.
