Un restaurant gastronomique pour chiens vient d'ouvrir à Lyon, le premier en France. Chez Dogstronomy, les toutous se régalent de plats cuisinés et de pâtisseries signés Ornella Del Prado. Son objectif : montrer que leur nourriture peut être amusante, colorée, variée, fraîche et élégante.
Un concept unique en France
Plats cuisinés, pâtisseries, glaces, biscuits, gâteaux d'anniversaire… Chez Dogstronomy, le chien est roi ! Dans ce petit restaurant, le premier du genre en France, ouvert rue Franklin, à Lyon (Rhône), dans le IIe arrondissement, c'est Ornella Del Prado qui régale le meilleur ami de l'homme. Il y a un an et demi, elle avait déjà lancé Barkette, un service de livraison de repas à domicile pour chiens. Dans la capitale française de la gastronomie, Dogstronomy, ouvert depuis quelques jours, vient prolonger l'expérience gustative. L'endroit suscite la curiosité et fait déjà beaucoup d'heureux.
Un espace pensé pour les chiens
On a quatre places, selon la taille des chiens. J'appelle ça des bars à toutous, sourit Ornella Del Prado. Et les clients affluent. De part et d'autre de la salle de restaurant, deux plates-formes en inox ont été aménagées à hauteur de chien pour que chaque animal de passage puisse profiter d'un bon repas servi dans une belle gamelle équipée d'un système anti-glouton.
Le menu propose une variété de plats équilibrés, préparés avec des ingrédients frais et adaptés aux besoins nutritionnels des chiens. Les propriétaires peuvent également commander des pâtisseries spéciales pour les anniversaires ou autres occasions. Dogstronomy ambitionne de devenir une référence en matière de gastronomie canine en France.
