Depuis quatre ans, le mariage entre les huîtres de Méditerranée et le Picpoul de Pinet se consolide sur le bassin de Thau. Cet été, une signalétique spécifique a été déployée dans les mas conchylicoles pour rendre visible cette alliance. Vingt-huit des quarante-sept mas ont rejoint l'opération dès la première année.
Une signalétique pour ancrer l'appellation dans le territoire
Le syndicat de l'AOP Picpoul de Pinet et le Comité régional conchylicole de Méditerranée (CRCM) ont lancé une campagne de PLV comprenant des verres sérigraphiés, des seaux à glace, des affiches et des pancartes informatives. "Il s'agit de rendre visible l'alliance des huîtres et du Picpoul de Pinet au bord du bassin de Thau", explique Cloé Garrouty, chargée de mission au syndicat de l'appellation, lors de la présentation au mas des Compères, à Marseillan.
Des milliers de verres et des dizaines de seaux déployés
Plusieurs milliers de verres et des dizaines de seaux à glace ont été acheminés vers les mas conchylicoles, de Bouzigues à Marseillan. L'initiative vise à valoriser les productions locales et à renforcer le lien entre ostréiculture et viticulture. Le Picpoul de Pinet, qui a conquis le marché britannique, n'oublie pas ses racines et multiplie les actions pour s'ancrer dans son territoire.
Un partenariat né d'une dégustation à Sète
Le rapprochement a débuté il y a quatre ans, lors d'une dégustation d'huîtres de Méditerranée et de Picpoul le jour de la Saint-Louis à Sète. Depuis, le syndicat de l'AOP et le CRCM ont engagé des actions communes pour promouvoir leurs produits. Cette nouvelle étape marque une visibilité accrue de l'alliance, avec des supports publicitaires directement dans les lieux de vente.
