L'hôtel Les Rives Bleues, situé à La Grande-Motte, a officiellement reçu l'écolabel européen pour l'hébergement touristique le lundi 27 avril. Cette distinction, obtenue après environ 18 mois d'efforts, fait de l'établissement le premier hôtel écolabellisé de la côte héraultaise et le sixième en Occitanie.
Un label écologique reconnu dans toute l'Union européenne
Christine Sorli, déléguée régionale du groupe Afnor, a remis le certificat aux propriétaires en présence de partenaires publics. Elle a souligné que ce label, créé en 1992 par la Commission européenne, est le seul label écologique officiel public reconnu dans tous les pays de l'Union européenne. Il évalue les impacts sur l'ensemble du cycle de vie des produits et services. « C'est une boussole pour orienter vos décisions, une motivation pour l'équipe et une prise de conscience pour les clients », a-t-elle déclaré.
Une transformation ambitieuse
Benoît et Jaira Rousselot, accompagnés de Pascal Meyer, les trois associés, ont décrit une « transformation moteur » avec d'importants investissements engagés depuis un an et demi. Ils ont évoqué une rénovation nécessaire de l'établissement et une aventure humaine : « Nos collaborateurs nous ont suivis dans cette démarche et travaillent désormais avec un cadre précis adossé à la révision des pratiques. »
Des actions concrètes pour l'environnement
Parmi les mesures mises en œuvre, Pascal Meyer a insisté sur le remplacement des ballons d'eau chaude par des modèles basse consommation, le changement des groupes de climatisation dans les 51 chambres, l'installation de thermostats et le passage intégral en éclairage LED. En ce qui concerne l'eau, des mousseurs ont été posés sur tous les robinets et des mitigeurs sur les douches pour réduire les débits. Le tri sélectif a été mis en place, et les emballages au petit-déjeuner ont été réduits au profit de davantage de produits bios.
Un outil de pilotage et de communication
Christophe Fernique, de la CCI Hérault, a rappelé que ce label constitue à la fois un outil de pilotage stratégique, de mobilisation des équipes, de sensibilisation des clients et un levier de communication sectorielle. Stéphan Rossignol, le maire de La Grande-Motte, a replacé l'obtention de l'écolabel dans une stratégie plus large de transition énergétique et écologique conduite par la ville et son office de tourisme. Il a salué « la remontée en gamme de l'hôtel, autrefois à l'image dégradée, désormais repositionné grâce aux rénovations et à la labellisation. »
L'obtention de l'écolabel européen par Les Rives Bleues illustre la convergence entre initiatives privées et politiques publiques locales en faveur d'un tourisme plus sobre et responsable à La Grande-Motte.
