Avec la Grande tablée, le festival des vins d’Aniane change de dimension. Cette année, la Grande tablée s’étalera sur 300 mètres au cœur du village. Rendez-vous le premier week-end de juillet pour une nouvelle formule prometteuse.
Une nouvelle identité pour le salon des vins
Désormais, on ne dit plus salon des vins d’Aniane mais la Grande tablée des vins d’Aniane. Elle se déroulera sur deux jours, les samedi 3 juillet de 10 h à 19 h (avec une nocturne jusqu’à minuit) et dimanche 4 juillet de 10 h à 18 h. Convaincue que le territoire possède l’un des patrimoines viticoles les plus remarquables du Languedoc, l’association des vins d’Aniane n’a de cesse, depuis plus de trente ans, de faire rayonner son vignoble.
Cette première édition de la Grande tablée est ambitieuse, comme le décrit Roman Guibert, président de l’association : « Au fil des années, une conviction s’est imposée. Au-delà des vins, il est essentiel de mettre en valeur l’identité d’Aniane, son patrimoine, ses paysages, ses vignerons et surtout l’esprit de convivialité qui a toujours caractérisé le village. »
Trente domaines présents
Trente domaines seront présents, essentiellement de la moyenne vallée de l’Hérault. Aniane sera évidemment fortement représentée, mais également Puéchabon, Saint-Jean-de-Fos, Gignac, Argelliers, La Boissière… « On a aussi voulu mettre en lumière des néo-vignerons, qui produisent un joli vin, et qui s’inscrivent dans notre démarche d’ambassadeurs et de partage », poursuit Roman Guibert.
La gastronomie n’a pas été oubliée : cuisine au brasero et bar à viande, éleveur de canards des Landes et spécialités de canard ainsi que du Noir de Bigorre, fromages affinés et plats cuisinés, huîtres de l’étang de Thau et spiritueux locaux.
Une salle à manger à ciel ouvert
Mais la nouveauté, ce sera la Grande tablée du samedi soir. Un temps fort qui va transformer le village en une immense salle à manger à ciel ouvert. Une seule et grande table de plus de 300 mètres pour accueillir 300 convives, au cœur du centre historique. L’objectif est de mettre à l’honneur les produits, avec tout au long du dîner, les vins des domaines participants, pour découvrir toute la diversité et la qualité des vins d’Aniane.
« Ce projet, c’est grâce à une nouvelle équipe. Il y a beaucoup de jeunes, hyper amoureux de leur village et amateurs de vin ! Ils et elles sont très impliqués, plein d’idées… ça m’a reboosté ! », confie le président, qui conclut : « C’est une célébration d’un territoire et de son art de vivre. Un événement créé par des passionnés pour partager ce qui fait l’âme d’Aniane : le vin, le patrimoine et la convivialité. Amener de la fraternité et du partage, c’est ce qu’on souhaite avant tout. »
Informations pratiques
- Entrée au salon (halles et chapelle des Pénitents) : 10 € pour les deux jours, avec verre de dégustation offert.
- La Grande tablée : 35 € par personne, incluant le dîner du samedi soir ainsi que l’accès au salon pendant les deux jours.
- Réservation : www.festivaldesvinsdaniane.com
- Contact : Correspondante Midi Libre au 06 81 26 43 83
