Sous un soleil estival, le site des Buissonnets à Lespignan s'est animé dès le matin pour la quatrième et dernière étape de La Fête de la transhumance, après Nissan, Vendres et Colombiers. Plusieurs producteurs ont pris place pour un marché qui sentait bon l'été, mettant en valeur le terroir de cette basse plaine de l'Aude avec des étals de produits locaux.
Une arrivée remarquée du troupeau
En fin de matinée, l'arrivée du troupeau, accompagné de chevaux et de calèches, a été scrutée par de nombreuses familles le long du parcours dans les rues du village. Les moutons ont fait une entrée remarquée, suscitant l'enthousiasme des petits et des grands. Tout au long de la journée, les animations autour du bétail ont ravi les visiteurs.
Un déjeuner convivial
Le menu du midi, à base d'agneau, a rassemblé plusieurs centaines de convives, dans une ambiance chaleureuse. Plusieurs associations du village se sont mobilisées aux côtés de Patrimoine et Nature et La Domitienne pour faire de cette journée une belle réussite.
Cette fête, qui mêle tradition, gastronomie et convivialité, a une fois de plus démontré l'attachement du territoire à ses racines et à ses produits du terroir.
