L'enseigne Fresh, spécialisée dans les produits frais, va ouvrir son premier magasin à Millau, dans l'Aveyron. L'arrivée se prépare en coulisses : le recrutement est en cours pour constituer une équipe d'une vingtaine de salariés. Le futur point de vente s'installera dans les locaux de l'ancien Leader Price, situé au Cap du Crès. La date d'ouverture précise n'est pas encore arrêtée, mais les offres d'emploi se multiplient depuis plusieurs semaines, notamment pour des postes de responsable de rayon fruits et légumes, responsable de rayon frais ou vendeur.
Un magasin de 500 m² consacré aux produits frais
Le magasin, d'une surface de 500 m², réunira en libre-service plusieurs rayons : fruits et légumes, boucherie-charcuterie, poissonnerie, fromagerie, crémerie et produits traiteur. L'enseigne, qui appartient au groupe Prosol, mise sur une sélection de produits privilégiant la fraîcheur, la qualité et les circuits courts. Fresh revendique notamment plus de 200 variétés de fruits et légumes, issues de quelque 700 producteurs français.
Des spécialités régionales et françaises mises en avant
Le magasin mettra également en avant les spécialités régionales et françaises : fromages et produits crémiers sous appellation, poissons provenant de 32 criées françaises, volailles françaises ou encore une filière bovine développée avec ses éleveurs partenaires.
Une enseigne en plein développement
Née en 2017, Fresh poursuit son déploiement en France. L'enseigne comptait plus de 60 magasins et affichait récemment sa volonté d'accélérer son développement, avec un format d'environ 500 m² pensé pour les achats de produits frais au quotidien. Cette implantation à Millau s'inscrit dans cette dynamique de croissance.
