Depuis le début de la semaine, la place aux Herbes de Saint-Ambroix accueille un nouveau commerce : Fraîcheur de Provence. Derrière ce primeur, on retrouve Larbi, un commerçant bien connu des habitants, qui fait son retour en centre-ville après plusieurs années passées sur les marchés.
Un parcours marqué par l'expérience
Originaire de la région d'Alès, Larbi a travaillé pendant treize ans sur le boulevard du Portalet. Après cette longue première expérience, il s'est lancé dans une activité de vente sur les marchés, avant de connaître une période plus difficile l'an dernier. Face à cette situation, il a choisi de rebondir en créant son propre commerce de proximité, Fraîcheur de Provence.
Des produits locaux et de saison
Dans sa boutique, Larbi mise sur des produits de saison et majoritairement locaux. À côté des primeurs, les clients peuvent trouver du miel local, du fromage de chèvre, des œufs, et bien d'autres spécialités. Cette offre variée répond à une demande croissante des consommateurs pour des aliments frais et de qualité.
Horaires d'ouverture
Fraîcheur de Provence est ouvert du mardi au samedi de 7 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. En période estivale, le magasin accueille également la clientèle le dimanche matin, de 8 h à 12 h 30. Il est situé sur la place aux herbes, en plein cœur de l'Écusson, un emplacement stratégique pour attirer les habitants et les touristes.
Avec cette nouvelle enseigne, Larbi souhaite offrir un service de proximité et contribuer à la redynamisation du centre-ville de Saint-Ambroix. Les premiers retours des clients sont positifs, séduits par la fraîcheur des produits et l'accueil chaleureux du commerçant.
