Les Fines Gueules de Monségur : une célébration réussie des circuits courts
L'association Vivre en Monségurais a organisé, dimanche 8 février, la troisième édition des Fines Gueules, un événement dédié à la promotion des producteurs locaux et des circuits courts, où la malbouffe est fermement rejetée. Ce concept, imaginé il y a trois ans, a connu un immense succès ce dimanche, attirant une foule enthousiaste sous la halle de la place Robert-Darniche.
Une affluence record et une ambiance festive
Les amateurs de bonne chère et de produits authentiques se sont pressés pour participer à cette journée, créant une atmosphère vibrante de la fin de matinée jusqu'au soir. Plus de 500 soupes du monde ont été servies, selon le président Jean-Luc Boulin, témoignant de l'engouement pour cette initiative. Les braseros, pris d'assaut, et les tablées animées ont maintenu une énergie constante tout au long de l'événement.
Le triomphe des produits locaux et de la convivialité
De nombreux exposants ont quitté la bastide avec leurs fourgons bien plus légers qu'à leur arrivée, ravis de la réponse du public. Jean-Luc Boulin souligne que cette formule, qui allie le vivre ensemble et les produits locaux, en plein cœur de l'hiver, fait mouche. La convivialité était palpable à chaque table, avec des conversations qui se nouaient autour des braseros et des échanges prolongés lors de la dégustation des soupes préparées avec des ingrédients locaux.
Une performance culinaire remarquable
Dominique Berto, vice-président de Vivre en Monségurais et responsable de la manifestation, met en avant la performance de chef Laurence, qui a cuisiné en direct avec des produits sélectionnés parmi ceux proposés par les 25 exposants. Cet aspect interactif a ajouté une dimension éducative et engageante à l'événement, renforçant le message en faveur d'une alimentation saine et responsable.
En somme, les Fines Gueules ont non seulement mis en lumière les circuits courts et les producteurs de la région, mais ont aussi créé un moment de partage et de sensibilisation contre la malbouffe, consolidant ainsi leur place dans le paysage local.
