Une matinée de découverte pour les écoliers
Hier, sous un soleil radieux, les élèves de Fox-Amphoux et de Saint-Martin-de-Pallières ont officiellement lancé la deuxième édition de l'événement Fermes en fête au domaine du Grand Chêne à Tavernes, près de Brignoles. Cette année, la manifestation se déroule en deux temps : une première journée réservée aux scolaires, suivie d'une journée grand public ce samedi 6 juin.
L'objectif de cette fête est de faire connaître le système alimentaire local en rassemblant consommateurs et producteurs. Les enfants ont participé à un rallye fermier composé de cinq ateliers, chacun abordant un aspect de la vie agricole.
Ateliers sensoriels et éducatifs
Les petits groupes ont observé les insectes à la loupe, découvert les secrets du compost avec les maîtres composteurs Carole et Robin, et goûté les légumes des maraîchères Isa et Noëllie de La Ferme buissonnière. « Nous leur apprenons les bons gestes pour fabriquer un compost de qualité », explique Carole.
Un atelier de création d'herbier avec Claire la bergère et Jules le moutonnier a permis aux enfants de reconnaître les plantes fourragères. L'association Enlainez-vous, basée à Sillans-la-Cascade, a présenté le processus de transformation de la toison en laine, de la tonte au feutrage.
Promouvoir la paysannerie locale
L'après-midi, les élèves de Saint-Martin-de-Pallières ont rejoint leurs camarades, portant à une soixantaine le nombre d'enfants présents. L'événement est organisé par Dekl'Âges, l'Association des producteurs des Pallières et la communauté de communes Provence Verdon, via son Plan alimentaire territorial. « C'est quelque chose que nous aimerions pérenniser pour développer la culture agricole », confie Pauline Jacob, directrice de l'école de Fox-Amphoux.
La fête continue aujourd'hui avec des stands, des ateliers et des démonstrations pour le grand public. Au programme : dégustations, rencontres avec les producteurs et animations pour toute la famille.
