Un nouveau service de cuisine à domicile fait son apparition à Aigues-Vives, dans le Gard. Lesly Pillay, passionnée de cuisine, propose désormais de préparer des petits plats directement chez ses clients, avec pour slogan : « Je cuisine, vous savourez, votre semaine libérée. »
Un parcours riche et cosmopolite
Originaire de l'île Maurice, Lesly Pillay a beaucoup voyagé avant de s'installer à Aigues-Vives. « J'ai vécu un an à Londres et en Australie, j'ai parcouru à pied tout le sud-est de l'Asie, ce qui m'a permis d'accumuler des sensations et une diversité de cuisines du monde que je mets aujourd'hui en pratique », explique-t-elle. Cette nouvelle aventure professionnelle représente pour elle l'aboutissement de sa passion pour la cuisine et de son désir de se lancer dans un nouveau métier.
Un service sur mesure
Le concept est simple : Lesly propose de libérer ses clients de la corvée de préparer les repas. Lors d'un premier rendez-vous, elle note les goûts et les habitudes alimentaires de ses clients, inspecte la cuisine et ses accessoires, car elle cuisine chez eux. Elle propose ensuite huit recettes différentes, parmi lesquelles le client en choisit cinq. Lesly réalise les courses ou fournit une liste au client, et peut même cuisiner chez elle et livrer les plats. En trois heures, tout est prêt : les repas sont étiquetés, placés dans le réfrigérateur, accompagnés de fiches pour les déguster. La cuisine est équilibrée, mêlant légumes variés et protéines. Les menus sont proposés à la carte, pour une semaine, un mois, ou sous forme d'abonnement.
Des ateliers et formations
En plus de son service de cuisine à domicile, Lesly Pillay anime des ateliers culinaires et forme les futurs chefs cuisiniers à domicile. Son entreprise, Less'Cook, est basée au 365 bis, chemin de Liquis à Aigues-Vives. Pour la contacter : téléphone 06 24 85 97 13, site web lesscook.fr, ou par courriel à pillaylesly@gmail.com.
Correspondant Midi Libre : 06 87 50 38 68.
